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营养软件中有关头痛详解

(2012-07-11 17:07:29)
标签:

头痛

亚硝酸盐

川穹

肾上腺素

鱼肚

健康

分类: 常见疾病管理

   【头痛症状】
    根据营养软件数据调查、分析头痛是质额、顶、枕部的疼痛。本症患者在自觉头痛同时,还可能伴有呕吐、头晕、发热、视力障碍、癫痫、神经功能紊乱等症状。
   【主治原理】
    中医学认为,头痛是由外感或内伤杂病所致。其治疗原则是,外感头痛已祛邪为主;内伤头痛已虚者扶正、实者攻邪为主。
   【头痛宜食】
    头痛患者适宜各种豆制品、牛奶、山楂、薄荷糖、枸杞肌肉等。
   【头痛忌食】
    1,忌辛辣刺激食物。辛辣食物可刺激机体产生能量,加快血液流速,使头痛加重,搜易应少食或忌食辣椒、辣油、姜、咖喱、芥末、胡椒等辛辣刺激性食品。
    2,忌浓茶。多饮浓茶可是心率加快,从而加重头痛。
    3,忌高酪胺食物。由于本病的发生与血小板内单胺氧化酶活性下降有关,使用高酪胺食物如(奶酪、熏鱼等)后,氨基酸不易被分解,反而会刺激前列腺素合成,从而引起颅外血管强烈扩张和验证反应,诱发头痛。
    4,忌多盐。食盐会引起体内激素(如肾上腺素,去甲基肾上腺素等)发生反应。高盐饮食会导致周期性头痛,或者血管性头痛。
    5,忌酒。酒的主要成分而乙醇可通过血液循环进入大脑,损伤脑动脉内膜,刺激脑干神经元兴奋及递质释放,从而诱发或加重疼痛。
    6,忌亚硝酸盐,5-劷色胺含量高的食物。亚硝酸盐、5-劷色胺成分都能影响机体而长生头痛。如火腿中含有亚硝酸盐,能引起脑血管扩张;如海产品、蛋类、牛奶、巧克力、乳酪、啤酒、咖啡、橘子、茶叶、番茄等进入人体后使颅内血管舒缩功能失调,而导致头痛。
    7,忌脂肪类食物。高脂肪可引起脂肪代谢紊乱,导致脑动脉硬化,从而引起脑血管功能异常,诱发偏头痛。
   【营养软件推荐偏方】
    鱼肚川穹汤
    原料:鱼肚40克,川穹15克,葱白25,克精盐2克,黄酒10毫升,清汤500克,熟猪油15克,味精1.5克。
    制法:首先把鱼肚用温水浸泡约8小时左右,然后放入沸水中温火煮约2小时,离火,焖2小时。汤冷后烧开,再闷2小时。鱼肚焖透后,先去黏液,放入清水中漂洗干净。待鱼肚发亮,有弹性是在切成片。将鱼肚片放入锅里放入适量清汤,用中火烧开后,再投入葱白,熟猪油。出锅前加入味精,精盐。
    用法:使用时在冲入黄酒即成。
    功效:川穹性温味辛,有活血行气。散风止痛等功效,可用于治疗偏正头痛诸证。鱼肚性平,味甘,有补肾益精,滋养筋脉,养血止血等功效。可用于治疗风寒型及血虚性头痛。

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