加载中…推荐3种冲泡龙井茶的好方法
(2013-03-07 10:45:22)
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分类： 龙井茶叶 |
跟所有茶一样，龙井茶的泡法也很多样！享受龙井茶时，我们不光只是品味其茶汤之美，龙井茶在冲泡过程中叶子旗枪沉浮变化之美，我们往往为之着迷！
龙井茶叶http://img0.zuipin.cn/new_products/ZGLJ/9930-100/N2.jpg，扁形、叶细嫩、条形整齐、宽度一致、绿黄色、手感光滑、一芽一叶或二叶，这里，就向广大茶友们介绍三种龙井的冲泡法吧：
工具/原料
龙井茶
步骤/方法
上投法
1、准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），置入适量适温的开水后，投入约5公克龙井茶叶。
2、静待龙井茶一片一片下沉，欣赏她们慢慢展露婀娜多姿的身态。
3、茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目。
4、再仔细些欣赏，这真可说是一种艺术享受呢！
5、虽然已经可以品饮了，但总难舍，再看她一眼。
中投法
1、准备透明玻璃杯（本例杯子大小约200ml），先置入适温开水约三分之一，投入约5公克龙井茶叶，静待茶叶慢慢舒展。
2、待茶叶舒展后，加满开水。
3、可以喝了！但还是难舍，容你再多看她几眼。
下投法
1、准备瓷盖杯（本例大小约150ml），温杯，投入适量龙井茶叶。
2、加入少许适温开水。
3、拿起冲泡杯，徐徐摇动使茶叶完全濡湿，并让茶叶自然舒展。
4、待茶叶稍为舒展后，加入九分满开水。
5、等待茶叶溶出茶汤。
6、用杯盖稍微拨动茶汤，使茶叶溶出的茶汤更平均。
7、倒入小茶杯中品饮。
注意事项
冲泡龙井茶，也要遵守时间及水温的控制！
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