有幸得到长帝长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A的试用机会，感谢厂家提供的烤箱，信息时代科技突飞猛进，一键式操作令厨房电器更加省心、省时、省力。长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A就是一款集多功能于一身的电脑烤箱，它具有旋转烧烤、风机烹饪、上下管独立控温以及专属云菜谱等功能，非常适合新手主妇使用，

    因前阵子试用过长帝e•Bake互联网烤箱-CRDF42X，因此这次烤箱的WIFI连接非常方便，自动识别就搞定了。开箱后的机子精致大方，银色的外观，黑色的液晶屏操作面板，双层防爆门玻璃，流线型把手，四层烤架搁置层还有接渣盘和烤叉转杆，烤盘手柄一应俱全设计贴心合理。

    操作面板功能齐全，除了饼干蛋挞、面包蛋糕以及烤肉红薯之外，还有食物的解冻和发酵功能，温度跨度大，功能全面。长帝长帝e•Bake互联网烤箱CRDF32A最大的亮点是一键式控制，手机操作安全无忧，好吧，恁可以躺在沙发上干活了。我的三个试用报告通过一键式操作分别烤制了蛋糕、面包和海鲜，烹调的食物是否诱人恁来检验吧！

（试验报告二）九层可颂面包

材料：中粉……250克

      盐……5克

      白砂糖……20克

      奶粉……7克

      酵母……12克

      无盐黄油……180克

      （裹入160克、面团20克）

      水135——140克

      蛋液适量

做法：1、将粉类材料准备好

      2、将粉类食材放入厨师机中，加入冷水，低档混合，中档搅拌揉面

3、用厨师机搅拌成光滑面团，加入黄油，揉至完全吸收

      4、将揉好的面团擀成1厘米的厚面皮冰箱冷冻1小时

5、将黄油用厚密实袋盛装后擀成大小合适的方形

      6、将面片稍微擀开，将黄油放到中间

      7、两侧向里折，包裹住黄油将边捏紧

      8、顺势擀成60厘米的长方形 

      9、将长方形分成三等分折起来。将折好的面团入冰箱冷冻30分钟，将面团转90度，

再次擀成60厘米的长条，折成三折即可（三折两次）

      10、将折好的面片擀成约0.4厘米的面皮，在面皮每隔10厘米上做标记，用利刀切

成数个底边10厘米，高18厘米的等腰三角形

11、掸净面粉，从底边卷起，成可颂面包

      12、静置发酵至面包生坯轻盈，表皮干燥后涂抹蛋液。一键烘焙，用手机操作设定，

烤箱预热210度     

13、将烤盘置于烤箱中层

14、烤15分钟，至表面金黄即可

小贴士：

1、  裹入黄油用片状黄油比较方便，注意面团和黄油片的软硬程度要一致，擀好的面

皮才会均匀，成型后组织才会合格，注意力道要一致，保证面皮的厚度统一 

      2、切割的时候最好用金属切面刀，能保证刀口利落，成品完美

3、烤制的时候在十分钟后要随时观察，以免上色过度

4、此方是日本手作面包师的9层可颂方子，适合新手操作