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#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

(2014-06-13 08:55:49)
标签:

美食

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

抱歉亲们,眼晕吗?太急,忘记了串有纵深,光圈该收收,下不为例
#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

我的小羊,恁是在减肥期末,没脂肪

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

 

父亲不爱喝酒也不看球,对美味倒是偏爱

因此母亲总是将伙食料理地无比上心

我不知道是否遗传了这“好吃”的基因

亦或是前世本身就是个厨子

无聊的主妇偶然发现的兴趣竟然能这么延续下去...

习惯了他们不在身边的日子

我也从手不提肩不扛

努力在变成全能型妈咪

想着小时候的味道

并不得真传的我也总是能再现令味蕾惊艳的妈妈味儿

对羊肉的喜爱得益于妈妈给爸爸做的拿手菜-羊汤

我从小不怕膻

今天的羊肉串是私房味道

据说正宗的并不放这个那个

但是我放的调料给了我底气

出炉后真的好吃

我想纵然是口味挑剔的父亲也会称赞

吃着女儿烤的肉串

不知道父亲是否会喝上口酒

或是伴着羊肉串爱上看球儿呢.......

............................................................................

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孜然羊肉串

材料:羊腿肉600克、

      腌料:盐适量、生抽2勺、鸡精少许、胡椒粉适量、五香粉适量、橄榄油1勺、

      孜然粉适量、孜然粒1勺、辣椒粉适量

做法:1、羊肉切大粒后清洗干净,沥净水分备用

      2、将腌肉的调料放到一起,和羊肉腌制2小时入味

      3、将腌好的肉串到烧烤签子上,涮上油,撒上孜然粉、孜然粒、辣椒粉

      4、上下火,200度,烤箱预热5分钟,放入肉串烤约12分钟,中间翻面一次,刷油一次、撒料1次



#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

      小贴士:


      根据肉粒的大小调节烘烤的时间

#美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串



 #美食感恩季#给父亲做的豪迈孜然羊肉串

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