总以为可以永远拥有你们的爱

总以为你们可以等到儿女们反哺的时候享受天伦

从青丝到白雪，总以为会陪你们到很老直至不得不离开

所有的只是我以为而已….

当命运将骨肉亲情撕开

我只有在心中深埋所有的记忆

我知道

我在你们就在

烧肥肠

父亲们都爱的菜

烧上一盘，小酌几杯

多陪陪他们吧

孝亲趁现在

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烧肥肠

材料：猪大肠500克、葱姜蒜片20克、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、糖2\3勺、

盐适量、青红椒各半个、食用油600毫升

做法：1、猪大肠清洗干净后锅中放水加入葱姜片和料酒煮至熟烂

      2、肥肠清洗干净后切小段，拭净水分

      3、锅子放油烧热，至6、7成油温时放入大肠，炸至外皮金黄

      4、锅中加入适量的油，煸香葱姜蒜片

      5、放入大肠

      6、烹入料酒、生抽、老抽，加入糖

      7、加入适量的水，将大肠煨至入味，汤汁收浓，加入盐调味

      8、将青红椒放入翻炒出香味后关火，装盘即可

小贴士:

1、  我买的是熟制的肥肠，这样省得自己清理了，然后回锅煮，煮到筷子能轻松扎透就行，当然要什么样的口

     感自行调节时间就好，想吃得软烂可以借用高压锅

2、  肠子炸之前一定要拭干水分，防止迸溅

3、  口味是咸香回甜微辣，尖椒为了保持色泽放的晚，喜欢吃辣的话可以借助干红辣椒，提前爆锅