不要百分之百地相信自己的烤箱，按照原来的15分钟，听到提示音我跑到烤箱前，蕾丝

             效果是最好的，但是快糊了，此方黄油量比较大，这个是摊在油纸上没有拘束，烤融化

             后，面糊变得比较薄，所以蕾丝效果最好。

这点小东西我烤了四炉

才终于承认它可能出不来想象中的形状

如果是白天就好了

我可以把它神奇的变化状态一一记录下来

下回吧

好久没感冒了

浑身难受得厉害

评论回复功能一直有问题

几天不和大家交流都想你们了

烤点东西

换下心情

中式拍得有些疲累了

我实际还一直在找心仪的有韵味的道具

怎么就少有入得了眼的东西，讨厌的强迫症

杏仁瓦片实际上有它本身的很贴切的形态

但是我见了蕾丝二字想着变化一下样貌

这个是日本名师的方子，口味很好

成品能呈现镂空效果，俺很喜欢

大家做的话直接摊圆饼

烤好后趁热放到管状物上做出合适的弯度即可

我的长条状实验了N次，没有达到预期

效果一般般吧

在我看来烘焙高手们绝对都是勤劳的小蜜蜂

实验的过程虽然辛苦但是充满期待

烘焙于我，通常用来治自己懒病的

打起精神来，我的蕾丝瓦片

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蕾丝瓦片

材料：低粉……60克

      细砂糖……100克

      红糖……50克

      温水……20毫升

      黄油(融化)……70克

      切碎的杏仁片……70克

做法：1、将低粉、细砂糖和红糖准备好

      2、仔细搅拌均匀

      3、将杏仁片切碎备用

      4、将粉状材料中加入温水拌匀后加入融化黄油拌匀

      5、加入切碎的杏仁片，拌匀后放入冰箱冷藏约20分钟

      6、用油纸叠长条，包入一小块面团，用擀面杖碾开，剪掉多余的纸（直接摊圆薄饼就好，很方便的瓦片

         做法）

      7、放入烤盘中，烤箱180度，烤10—13分钟即可（烤箱温度有差异，一定要根据自己家烤箱的实际情况调

         整时间）

      8、烤完趁热塑形，冷却后自然定型