加载中…
个人资料
  • 博客等级:
  • 博客积分:
  • 博客访问:
  • 关注人气:
  • 获赠金笔:0支
  • 赠出金笔:0支
  • 荣誉徽章:
正文 字体大小:

美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪

(2013-06-04 08:25:50)
标签:

美食

分类: 凉菜


美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪


美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪

 

    他留给我的不多,

    财富还有脑海中的印记

    但是他给了我最宝贵的生命

 

    印象中
    多才多艺

    带着忧郁的文艺气质

    年轻时堪称美男子

    时代造就的命运悲剧

    总是在那一声叹息中

    却又无可奈何

 

    他曾想

    让我延续他的梦想

    只是那时少不更事的我

    执拗地偏离了他指引的方向

    没有英雄的背影

    没有伟岸的肩膀

    每每零星地拾起

    和他在一起的片段

    才明白那些细节都是

    一个最普通父亲

    对女儿的爱

 

    那年夏天

    他拖着病躯

    教会我最后一段唱腔

    那是父爱在我心中的绝响!

 

    如果他在

    我们今天一定会对坐

    小酌几杯

    给他说我来不及对他说得爱!

 

 

   

     继承了爸妈的口味,爱吃凤爪,对于我来讲主要是无长肉的负担还能过嘴瘾,今天的这种做法很是不错,香辣美味,爽口异常,最适合做夏天的酒肴!香辣爽口凤爪,恁来试下!

     材料:鸡爪、葱姜、八角、料酒、盐、花椒油、白醋、糖少许、味极鲜、辣椒油

     做法:1、准备材料

      2、将凤爪洗净后,焯水备用

      3、将焯好的凤爪用刀划上口,以便入味

      4、将凤爪放到锅中,加葱姜、盐和八角、少许料酒煮熟

      5、将煮好的凤爪去掉长骨头并切段

      6、加凉开水拔凉并用花椒油、盐、白醋、少许糖调味成汤汁,浸泡凤爪放冰箱冷藏一夜,使其充分入味

      7、将凤爪捞出沥净水分

      8、倒少许味极鲜调味,浇上辣椒油即可

   
美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪

美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪




美食感恩季:父亲的酒肴——香辣爽口凤爪




          小贴士:

         1、喜欢吃脆口的,凤爪煮的时间不宜过长,断生即可。

         2、凤爪在调料汁中浸泡已经入味,口轻的可以不加味极鲜。

 



0

阅读 收藏 喜欢 打印举报/Report
  

新浪BLOG意见反馈留言板 欢迎批评指正

新浪简介 | About Sina | 广告服务 | 联系我们 | 招聘信息 | 网站律师 | SINA English | 产品答疑

新浪公司 版权所有