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自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

(2013-05-10 08:04:07)
标签:

美食

分类: 热菜

自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

 

          红色的艳丽难免落入俗套

          不过端上餐桌的瞬间还是令人惊艳

          普通的食材

          在颜色和形态的衬托下

          美味似乎更加具体了

 

          人说爱美食的人

          是爱生活

          懂生活的人

          那么爱美食又爱美器的人

          这种爱便是一种升华

          因为

          谁会忍心割裂这种相得益彰的美呢?!

 

   

    这麻辣烫实际是半自制,有朋友说自己做麻辣烫的底料更好,这话没错,可是俺这北方人毕竟吃辣轻,再者集齐香料得颇费些功夫,所以,偷懒做法啦。

    就爱这么吃蔬菜,把肉踢出去,减肥又解馋。麻辣烫,貌似美眉们都爱!

    爱吃你就涮一锅!

 

    麻辣烫

    材料:麻辣烫调料1包、时蔬、豆皮、鹌鹑蛋若干、高汤适量、火锅调味料适量

    做法:1、准备材料

          2、将豆皮卷好切开,和鹌鹑蛋串到竹签上

          3、将蔬菜洗净摘好,串到竹签上

          4、锅中倒入高汤,烧开

          5、放入麻辣烫底料1包

          6、准备好任意口味的火锅蘸料

          7、将豆皮和鹌鹑蛋放入,把难熟的蔬菜放入锅中烫熟

          8、最后放入绿叶蔬菜烫好,关火,蘸火锅调料食用即可

 



自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

自制街头超人气美味小吃——麻辣烫

 


         小贴士:

         1、用高汤加上底料味道醇厚,没有用清水也可。

         2、调料包较辣,口轻的亲们,放半包就好。

         3、先烫难熟的,绿叶蔬菜最后放。食材不限根据自己的喜好即可。


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