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濮阳饮食文化标志,你知道几个?

(2017-11-01 10:46:35)
标签:

濮阳

美食

分类: 美食
提起濮阳,除了龙乡、中华帝都、卫生城这些名词外,你还会想到的代表是什么?
相信大多数的网友都会竖起大拇指称赞濮阳的美食。在濮阳,有几款美食是外地没有的,也只有在大濮阳能吃到正宗的。具体是什么,一起来数数!
1、濮阳裹凉皮

凉皮并不稀罕,全国各地满大街都是,品牌也是各种各样。但是,只有在濮阳地区,凉皮才有裹着吃的方法。当然,随着信息技术的发达,外地也有裹凉皮,但是都会带上“濮阳裹凉皮”这个标签。
在繁华的小吃街,如果你听到这种声音“老板,有裹凉皮没有?”或者“老板,裹凉皮多放辣椒,多放酱”!这些吃货一定是濮阳人无疑!
小编是地道的濮阳人,曾经为几百公里外的朋友带裹凉皮,你能体会大热天用几个冰块冰着裹凉皮,带到几百公里外的情怀吗?

2、状馍

“濮阳百年名吃”,濮阳主食界的神话。
小麦精面粉作皮,猪肉粉皮作馅,加入鸡蛋、葱、姜、盐,做出来的壮馍,吃起来皮焦里嫩,油而不腻,入口满嘴香,让人回味无穷。

3、灌肠

灌肠主要分为两种,一种是煮灌肠,一种是煎灌肠。
煎的灌肠呈现黑炭色,而煮的灌肠中间的猪血则呈巧克力色,包在外面的肠是有点儿发黄的白色,上面都浇着蒜汁,洒着香菜叶,光看着就让人流口水了。

4、大汉火锅

大汉火锅品牌创立于1999年,店铺开遍整个濮阳,饮食文化早已深入濮阳人的大脑中。
初来濮阳的贵客,你的朋友会带你来尝遍各种美食,濮阳特色的火锅也是其中之一。

5、牛肉耗辣椒

牛肉耗辣椒,肉花生味浓、香、脆;香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火。


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