十月的大幕一开启,就是国庆长假。距离上次春节长假已过去七个多月,又由于疫情所限,人们已经好久没有撒着欢放飞自我亲近大自然了。七天长假太令人向往了,高速免费,能省下一笔“巨款”。必须自驾,来一次说走就走的长途旅游。他乡游子也可长途跋涉与久违的家人团聚。
儿子于节前的29号就从南方飞回来了。孙子上初二正是较劲的时候,只休一号这一天完整的假日,其余六天每天上下午补两次课。好可怜的孩子,我都替他们累。我们的节日家庭聚餐只能放在一号这天了。
一号早晨早早起来,看到窗台上休眠了两个月的扶桑花盎然绽放,很是欣慰。好花知时节,国庆乃开放,虽然只有一朵,很应景。红红火火预示着祖国繁荣昌盛,家庭和和美美。
为了准备这次节日家宴,节前一天就动手酱好了猪蹄和牛肉。“十、一”早上又跑了一趟早市,买了新鲜黄花鱼、大海蟹和一些蔬菜。回来列了个菜单,荤素搭配十个菜。送给老伴过目。老伴来了个一票否决,嘴里振振有词,“一共就五个人,你弄这么多菜,吃也吃不完,然后没完没了吃剩菜!”我一想,嗯,也对,那就删除两个素菜吧!反正费大劲做好的荤菜必须端上桌,吃不了给孩子们打包。
一个上午都在琢磨做菜的事,备料,干一会歇一会。很累,中午眯了一觉,起来继续。儿子一家三口来了,儿媳主动帮我打下手,不一会八个菜齐了。
自制酱猪手,色香味俱佳。
酱牛肉。这道菜做的很失败,有点煮过头了。很谦卑地自我检讨“这个牛肉煮大发劲了,切不成个。”老伴居然很大度地说,“没事,烂糊点好”。我心释然。但这道菜剩的最多。
煎鸡翅,孙子的最爱。
大螃蟹没有想象的那么美味,没仔还不够饱满,价格价值不符。被忽悠了。
红烧黄花鱼。做的很成功,很受食客欢迎,只剩下一个鱼头。不谦
虚地说,本老太太做鱼还是很拿手的。
煮蚬子,儿子带来的,他们都喜欢吃。
大拌凉菜,因为食材品种多,有一个好听的名字——全家福。最佳下酒菜。
唯一一道纯素菜,干煸架豆王,杏鲍菇(也称素鲍鱼)围一圈,枸杞做点缀。最受欢迎也是最早光盘的一道菜。杏鲍菇的口感如肉一般,却没有肉那么腻。
菜齐了。
开吃!推杯换盏大快朵颐。人少
气氛不够,才喝下一听啤酒。
饭后,儿媳很主动地帮我打扫战
场,还把厨房彻底打扫干净。我轻松多了。
十月二号
是个阳光明媚秋高气爽的好天气。好好休息放松一下。和老伴出去散散步,溜达到小华山随手拍了几张照片。
小华山,原名“小孤山”。当年是远离市区滨临太子河的不毛之地,老爸单位的库房建在这里,所以小时候常常听老爸提起这个名字,印象颇深。现如今建了公园,架起了跨太子河大桥,盖起了高楼大厦,附近还有个早市,今非昔比热闹非凡。
平地上突兀而起的石山,“小孤山”因此得名。
花园不大,游人也不多,疏于打理的园子没特色,没品味。说真的,还不如我们小区的绿植活泛养眼。有几伙老年人在吹拉弹唱,也算有点生气。
回到小区,院子里的鸡冠花开得很艳丽,红花绿叶
相得益彰。随手拍下,与大家分享。
天气预报10月3号有大雨,并雷暴天气黄色预警。
今天果然应验,狂风暴雨电闪雷鸣,搞了一天。出游是不可能了,宅在家里吧。
这就是今天中午时分拍下的,那一个个白点是打在窗户上的雨点。现在是10月3号下午四点,雨还在下,还挺大。这个季节下这样大的雨不多见。
大家族聚餐定在10月7号。
十月才刚刚开始。
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