小年刚过,大年还没到,儿子从南方飞回来了。做一顿不太丰盛的家常菜,家人们聚一聚,迎接远道归来的游子。
事先征求了大家的意见,想吃什么做什么。儿子点了一道“酸菜白肉血肠”,这是一道地道的东北菜,在广东很难吃到,家乡的味道。
外孙要吃孜然羊肉,孙子喜欢吃干炸里脊。这些都不难,手到擒来的事。
从买食材到备料烹饪,忙活半天,六道菜端上餐桌。
今日菜单:
1、酸菜白肉血肠
2、孜然羊肉
3、干炸小黄花
4、干炸里脊
5、干煸架豆王
6、鸡蛋炒蒜苗
因为快要过年了,大餐留在过年吃,就简单做这么几样菜。六个人吃六道菜,还剩下一少半,明天接着吃剩菜。
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