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白毫银针说是白茶界的贵族是一点也不为过：

从等级来看，它是白茶的顶级品种；

从采摘来看，它是用采摘的单芽制成。

故而它被视为茶中之王，一直受到茶人们的追捧，乃至英国王室都对其青睐有加。

白毫银针曾一度是英国女王的酷爱，在贵族阶层掀起了一股喝银针的风潮，即便是现在，很多贵族人士仍然把白毫银针当做最高级的茶品。

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不过，最初时白茶在英式下午茶中更多是扮演了香型拼配的角色。他们比较喜欢将白茶作为香型拼入他们爱喝的红茶中。而这一风潮始于维多利亚时代，一直持续至今。而其中最有名的轶事莫过于伊丽莎白二世调制的“红衣丽人”，它将白毫银针放入红茶汤中，成就了一款绝妙无比的茶品。

今日，小编就要尝试调制出“红衣丽人”，品一品这女王的秘方究竟有何非凡之处，竟让王室子弟趋之若鹜，争相效仿。

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（三种方法用量相同）

方法一：洒针法

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1.按正常泡法，冲泡白琳工夫；2.将白毫银针直接洒在泡好的白琳工夫红茶茶汤中；3.直接品饮。

方法二：泡针法

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1.将白毫银针干茶置入碗中；2.将泡好的白琳工夫茶汤，注入放银针的碗中；3.直接品饮。

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方法三：混合法

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1.将白毫银针与白琳工夫混合置入碗中；2.按正常泡法，直接冲泡；3.直接品饮。

品后感受：

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1.洒针法

色泽鲜明，满披白毫的银针在红浓明亮的茶汤中犹如美丽佳人起舞。茶汤口感以红茶本身的清甜、蜜香为主，略带白茶的毫香。

不足之处

：因银针身骨较轻，难以沉入茶汤底部，故白茶滋味在茶汤中不明显。 

2.泡针法

茶汤比洒针法更加醇厚，白茶毫香显。同时茶汤更有层次感，入口时湿滑鲜甜，渐而感受到白茶的丰厚，待二者融合至妙时，一种醇和之感自口腔内回绕不绝。

不足之处

：冲泡后的银针，在茶汤中没有像洒针法里的那般灵动。 

3.混合法

出来的茶汤，毫香压过蜜香，能感受到较为明显的涩感，在舌头的两边有较强的收敛感。个人以为，滋味不如前面两种泡法。

不足之处

：嘿嘿，此法就交由各位茶友脑补啦~

以上只是小编的“实验报告”，是否正宗已不重要。我们愿以此实验“抛砖引玉”，希望茶友们自己DIY，亲自体验下女王的喝法！

原文请戳英国伊丽莎白女王的调饮喝法——“红衣丽人”