北京大学医学部——立体营养学院线下沙龙活动资讯01

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立体营养4p营养健康 |
到场人员名单:
张召锋(北京大学医学部)
李永进(北京市营养学会)
王美玲(江阴市一淳健康管理有限公司)
陈培毅(北京普安医药)
陈稳珺(深圳满园春意营养文化有限公司)
戴安妮(深圳满园春意营养文化有限公司)
郑裕森(深圳满园春意营养文化有限公司)
王晓明(北京裕和医院)
李杰(北京四海华辰科技有限公司)
王志强(国知局)
陈和平(湖北铼德食品)
张凤(深圳民声科技有限公司)
张维(哈尔滨医科大学)
孙美英(北京爱瘦科技有限公司)
赵云光(北京二商王致和食品有限公司)
井路路(北京大学第一医院)
张亚楠(北京协和洛奇功能医学中心)
于永超(中日友好医院)
李梦婕(瑞健功能医学中心)
林峰(中国食品发酵工业研究院)
孙赛(北京互生系统)
常明(环宇优品)
代旭(北大医学部)
毛瑞雪(北大医学部)
陈稳珺老师:现在很多营养师培训出来都不知道干什么,学了之后有什么可干的,然后为了生活,去卖保健品,去做了直销,其实这些都是可以理解和敬佩的,因为现在的培训机构里,没有人会告诉我们出来以后能干什么,会干什么,这是一个很大的问题!应该怎样解决?
林峰博士:
有很多的人会有这么一个问题,学营养的人和拿营养师资格证的人是干什么的!现在国内的营养师是不是被社会所认可的?而国外的营养师是一个自由职业,类似于家庭医生的角色,不是所有的病人都归医生管,不是所有的营养师都教人如何吃饭,营养师更不是用来仅仅推销保健品的。一个真正的营养师其最高境界应该是根据不同个体能制定出营养方案。
李永进老师:
一个人甚至仅仅几个人的力量毕竟有限,立体营养讲师群占有非常重要的位置,我们将会有一百多个专题,每个专题,里面又有几小块,我们讲师要给老百姓讲一些公认的甚至刚开始并不被大家认可的知识。这些我们应该怎样讲,运用什么样的技巧表达出来,一定要讲到听众的痛点,怎样把书本知识转化成简单易懂的语言?切入点、简单有效,第一步做什么,第二步做什么,可以先从老百姓简单的问题帮其解决,慢慢建立信任感。这里关键是要走好第一步!尽量让每一位听众即能懂又能操作!这个过程需要我们讲师群的不断努力!
于永超老师:思维需要转变,因为老百姓的观念里,不会把营养看得很重要抑或只当成一个很泛泛的概念(比如多吃肉就是有营养),这钟观念是非常不对的。营养师们,如果真的有真才实学,那就打造出自己的一片天地来!把这个专业的团体中将自己搞扎实,我相信2050年再回过头来看,一定会很有收获的,一定认为这是一个很有意义的团体!任何一个新鲜事物出现都会有一些声音!我们要大胆的往前走,推动营养行业的发展!
郑裕森老师:深圳营养师培训也只是浅显的,对于疾病这一块还有很大的欠缺,还需要不断的努力,才能改变这个现状!
王一淳老师:从社区医院及营养联盟提到的一些想法中得出我们在平时处理案例时需要统筹设计与管理。
王志强老师:食物乃人之根本,营养与烹饪需要一个完美的结合,在给老百姓普及或调理时,如何做到健康烹饪深入人心,这是非常重要的。
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