微雨众卉新，一雷惊蛰始。雨水若搅了你出游的兴头，不妨买些春笋，配上咸肉和小排，加点百叶结，文火慢炖，是为“腌笃鲜”。

3月6日是惊蛰，这也是二十四节气中的第三个节气，春雷轰隆隆始鸣，惊醒蛰伏于地下冬眠的昆虫。这个时节处于冬春季节交替时期，气温变化幅度较大。俗话说，“三月的天，小孩的脸”，三月的天气说变就变。

惊蛰有三候：一候桃始华，惊蛰之日，“桃始华”，桃之夭夭，灼灼其华，乃闹春之始，红入桃花嫩，青归柳叶新，流水桃花，便勾引出千媚百态。

二候仓庚鸣，惊蛰后五日，“仓庚鸣”，仓庚就是黄鹂，黄鹂最早感春阳之气，嘤其鸣，求其友。仓为青，青为清，庚为更新，“昔我云别，仓庚载鸣”，文人由此也称它“离黄”，“离黄穿树语断续”就成了悲声。

三候鹰化为鸠，再五日，“鹰化为鸠”，古人称“鸠”为布谷鸟，仲春时因“喙尚柔，不能捕鸟，瞪目忍饥，如痴而化”。到秋天，鸠再化为鹰。

早春呈水部张十八员外

【唐】韩愈

天街小雨润如酥，

草色遥看近却无。

最是一年春好处，

绝胜烟柳满皇都。

秦楼月•浮云集

【宋】 范成大

浮云集，轻雷隐隐初惊蛰。

初惊蛰，鹁鸠鸣怒，绿杨风急。

玉炉烟重香罗浥，拂墙浓杏燕支湿。

燕支湿，花梢缺处，画楼人立。

菩萨蛮·春雨

【宋】萧汉杰

春愁一段来无影。

著人似醉昏难醒。

烟雨湿阑干。杏花惊蛰寒。

唾壶敲欲破。绝叫凭谁和。

今夜欠添衣。那人知不知。

1、病毒和细菌开始活跃

惊蛰时节万物复苏，气候乍寒乍暖；此时人体的肝阳之气渐升，阴血相对不足，容易发生肝火偏盛的现象。所以惊蛰节气，中医养生最主要的内容是预防风寒、滋阴养肝。

惊蛰节气，气温回升，雨水增多，湿度增高，各种细菌和病毒生长活跃，流感、流脑、风疹、甲肝、过敏性疾病发病率增高；惊蛰时人体容易发生肝火偏盛的现象，也是高血压、脑梗塞、心肌梗塞等疾病好发季节。

可多食用些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物增强体质；进食葱、大蒜、薄荷、香菜等具有防治感冒及抗病毒、杀菌作用之品。

食用护肝之品，如韭菜、荠菜等护肝之蔬菜，有助防治高血压、冠心病等疾病。

2、促进新陈代谢才能解决春困

现代医学认为，春困是春天气温回升而导致的一种暂时的生理现象，而惊蛰是二十四节气中升温最快的时节，故而春困更明显。很多人往往简单的认为只要多睡就可以不再犯困，其实不然。

春天建议大家到旷野郊外去散心、放风筝，享受大自然美丽风景同时，呼吸新鲜空气，舒展阳气，以顺应春阳萌生的自然规律，使身体得到锻炼，加快血液循环。因为加快新陈代谢，才能真正的缓解春困。

而过多的睡眠，不能顺应春季特性，抑制阳气升发，使人变得更加昏昏欲睡，无精打采，往往是越睡越困。

3、春捂怎么“捂”

许多人认为自身火力壮，早早就褪去冬衣，换上单衣和单鞋；而老人、小儿因怕冻怕受寒，春捂捂过头，当捂出大汗淋漓之后还不愿脱衣散热。

其实春捂有几个要点需要注意：其一，冬季衣服别急着收，等气温稳定了再换；其二，外出携带薄外套，根据温差变动，随时增减衣物；其三，切莫捂过头，勿出现大汗情况，久而久之会导致感冒、抵抗力下降。

另外，足部与全身各脏腑关系密切，民间有“百病从寒起，寒从足下生”的养生警句。惊蛰时节仍是忽冷忽热，乍寒时有，早晚温差偏大，且雨量较多，湿度较重，过早的挽起裤脚会导致风寒湿之邪侵袭。