母乳：宝宝的理想食物

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现在许多的年轻人由于事业问题，不考虑哺乳。或者担心自己泌乳不够，满足不了婴儿的需要，从而过早的换成婴儿配方奶粉或引入辅食。殊不知这种担心是不必要的，因为只有母乳才是宝宝最理想的食物。

一、母乳的营养特点

先来看下初乳。在分娩后的5天内所分泌的乳汁称为“初乳”。具有以下特点：

1、蛋白质含量约10%，成熟乳仅1%。

2、含丰富的抗体，尤以分泌性免疫球蛋白A为多，此外还含乳铁蛋白，亦含有较多的白细胞、溶菌酶及抗菌因子。

3、初乳中的脂肪及乳糖都比成熟乳少，以适应新生儿脂肪和糖消化能力较差的特点。

母乳与牛乳比起来，营养特点有哪些：

1、蛋白质和氨基酸。尽管人乳所含的蛋白质比牛奶少，约1.1g/100ml，但人乳中蛋白质以易消化吸收的乳清蛋白为主。付清蛋白与酪蛋白之比为70:30，而牛奶为18:82。人乳中的乳清蛋白以α乳清蛋白为主，可促进乳糖的合成。与牛乳不同，人乳在婴儿胃中胃酸的作用下，能形成柔软絮状的凝块，为胃酸及肠道蛋白酶充分分解。

2、脂肪 人乳的脂肪数量和种类都比牛乳多，在能量上也高与牛乳。而且人乳中含有必须脂肪酸亚油酸和α亚麻酸及其衍生物二十二碳六烯酸（DHA）等。因为婴儿从亚麻酸合成二十二碳六烯酸能力有限，必须从食物中获得。

3、糖类 人乳中的乳糖含量约7%，高于牛乳。乳糖不仅为婴儿提供相当一部分的能量，而且它在肠道中被乳酸菌利用后产生乳酸。乳酸在肠道内可抑制大肠杆菌的生长，同时亦可促进钙的吸收。

二、母乳中的免疫活性物质

1、白细胞和淋巴细胞 人乳中的白细胞主要是嗜中性粒细胞和巨噬细胞，存在于前3-4个月的母乳中。

2、抗体 母乳中的抗体主要存在于初乳中，以SIgA为主，占初乳中免疫球蛋白的89.8%。

3、乳铁蛋白 人类初乳含乳铁蛋白丰富，可达5-6mg/ml，4周后下降至2mg/ml，以后一直维持1mg/ml。

4、溶菌酶 在喂哺第一个月时约含20微克/ml。是牛乳中含量的8倍。

三、母乳喂养的优势

1、母乳中的营养成分能满足婴儿4-6个月的所有营养需要。母乳是婴儿最佳的天然食物和饮料，母乳中所含有的各种营养成分最适宜婴儿的消化与吸收。尽管从4-6月起，就要给婴儿添加辅食，但是到孩子出生后的第二年，母乳仍是某些营养物质的重要来源，并且能帮助婴儿抵抗疾病。因此，母乳喂养应持续到1-2周岁。

2、母乳喂养降低发病率和死亡率。

母乳喂养有利于预防成年期慢性病，有研究报道婴儿期母乳喂养持续时间较长者2型糖尿病发病的危险相对较低。

3、母乳喂养能增进母子之间的感情，有助于婴儿的智力发育。母亲在哺乳过程中，通过每日对婴儿皮肤的接触、爱抚、目光交流、微笑和语言，可增进母婴的感情交流，有助于乳母和婴儿的情绪安定，有益于婴儿的智力发育。

因此，为了让我们的宝宝健康的成长，我们应选择母乳喂养。

营养师吕梁

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