明天是冬至节气，今天下午应邀在海南崖州

为河北广播电视台新闻广播录制冬至说节俗

河北新闻广播的听众朋友们，今天我和大家说说冬至。

冬至是我国的二十四节气之一，这天，太阳直射南回归线（又称为冬至线），太阳直射的位置到达一年的最南端，南半球正值酷热的盛夏，北半球阳光最为倾斜。是北半球一年中白昼最短，黑夜最长的一日。

早在南朝时期，崔灵恩撰写的《三礼义宗》记载：(冬至)有三义：一者阴极之至，二者阳气始至，三者日行南至，故谓之冬至也。”认为自冬至起，天地阳气开始孕育，冬至一阳生、天地阳气回升。

河北的中部、北京，冬至白昼仅有9小时20分， 正午太阳高度仅有26°42'。北半球得到太阳辐射最少。冬至过后，开始进入数九寒天，进入最冷的季节。过完九九八十一天，才能到开春儿了。

冬至亦称冬节，还是中国一个传统节日，有“冬至大如年”的说法，宫廷和民间十分重视，从周代起就有祭祀活动。祭天地、祭先人。《周礼·春官·神仕》：“以冬日至，致天神人鬼。”祈求消除疫疾，减少荒年饥饿。《史记·孝武本纪》：汉武帝“其后二岁，十一月甲子朔旦冬至，推历者以本统。天子亲至泰山，以十一月甲子朔旦冬至日祠上帝明堂，每修封禅。”明清两代皇帝在冬至日举行祭天大典，即“冬至郊天”，仪式非常隆重

《月令七十二候集解》：冬至有三候：

初候，蚯蚓结。六阴寒极之时，蚯蚓交相结而如绳也。

二候，麋角解。说见鹿角解下。

三候，水泉动。水者天一之阳所生，阳生而动，今一阳初生故云耳。

冬至的寒冷，也是令游子思家的日子。

白居易在《邯郸冬至夜思家》诗中写道：

　　邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。想得家中夜深坐，还应说着远行人。

河北中南部，冬至要居家包饺子。有冬至饺子夏至面的说法，“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。

数九寒冬，不少人生冻疮，甚至冻坏耳朵。传说河北神医扁鹊，便让弟子支起大锅，把羊肉和驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵状的“娇耳”，煮熟后，分给百姓们吃。人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵就治好了。后人学着“娇耳”的样子，包成食物，也叫“饺子”或“扁食”。所以，冬至到来必吃饺子。后来人们发现，包饺子是增加家庭亲情的美好形式，有的赶皮，有的拌馅，有的和面，和和睦睦。而且不同馅的饺子，有不同的美好寓意：白菜馅有百财之意；芹菜表示勤劳发财；韭菜馅：久财；猪肉馅：住财之意；鱼肉馅：余财之意；羊肉馅有洋财之意；牛肉馅：牛财之意。反正都是发财的寓意。

河北作为粟作农业发祥地，黍子年糕也是冬至美食，一是补充热量，二是祝福老年吉祥，年年高。

冬至是养生的重要节气，冬至到小寒、大寒，是最冷的季节，心脏和高血压病的人往往会病情加重， “中风”患者增多，天冷也易冻伤。

因此，在寒冬季节，高血压、动脉硬化、冠心病患者来说，要特别提高警惕，注意防寒保暖。增添衣服，调节饮食起居，不酗酒、不吸烟，不过度劳累。

冬至十天阳历年。2018年即将过去，2019年就要到来。

而接下来的节气就是小寒大寒、立春过年。