原料：

苦瓜、鸡蛋、葡萄干、盐。

做法：

1、热锅加油，温热后，倒入打散的鸡蛋；

2、鸡蛋炒一下，加苦瓜，炒３分钟；

3、加盐调味，撒一把泡软的葡萄干翻炒一下，出锅就可以吃咯。

4、苦瓜富含高维生素，又祛火清热，是不错的蔬菜呢~

来源 http://blog.sina.com.cn/u/2843560537