http://www.mayueling.com/bbs/dispbbs_38_53282.html

     我爸爸的亲身体验！治疗胃病有奇效的民间食疗小偏方！希望能帮助到你！
    我爸爸是多年的老胃病，不是普通的胃病，是很严重很严重那种，出血到两个

加，做过胃镜，还住院过，最最严重的时候无论吃什么到晚上都会稀里哗啦吐出来

。那个时候试过很多胃药，包括当时比较有名的三九胃泰，丽珠得乐等等，但是感

觉都没有用。我爸爸那个时候几乎绝望了，直到有次亲戚介绍了个民间的小方子。
    当时只是抱着试试看的心情，没想到十分十分的管用。坚持这个方子大约一年

左右，现在我爸爸的胃完全好了，七八年来从来没有疼过，简直比我的胃还好！这

个方子的主角是“猴头菇”，配料是鸡蛋，猴头菇可以在淮海路百盛的地下超市买

到，还有益丰大药房也有，一般都是密封袋装的，一袋装八九个猴头菇，价格在十

几块左右。一袋就可以吃很久。

具体做法是这样的：

(1)取出一个猴头菇（为了保持原料尽量新鲜，一次取一个就可以了），用剪刀剪

碎成小丁，放入清水，泡发，第二天，原来干干的猴头菇全部都变软了，而且泡猴

头菇的水也变黄了（剩下的泡发猴头菇连水一起放入冰箱冷藏格保存）

(2)舀取一勺猴头菇丁，放入小碗中，再打一个鸡蛋入内，一同搅碎打匀（就象普

通打蛋一样，完全没有技术含量：）

(3)放入微波炉高火转三分钟，ok!!!

(4)猴头菇和蛋液凝结成块状，有点象蒸蛋，但是味道比蒸蛋好更多啊！因为猴头

菇本身就是鲜美的食材！我喜欢不放任何调味品，直接夹在面包里，每天当早饭吃

，味道好得不得了！营养也很丰富！这个偏方的确是很管用，但是一定要持之以恒

啊，还有，不要因为稍微好点了，就又不注意准时吃饭啊，胃病百分之一百都是自

作孽不可活的哦！到网上留下这个方子，希望某天可以帮到哪个得胃病的朋友。因

为我需要帮助的时候，也常常在网上得到帮助。

    最后再引用点网上查来的关于猴头菇的资料－－－－－－

   1.猴头菇学名 Hericium erinaceus(Bull.Fr.) Pers. 俗名：猴头菌、猴头、

猴头蘑、剌猬菌。猴头菇隶属于担子菌纲、非褶菌目、猴头菌科、猴头菌属。

   2.猴头菇是中国传统珍贵食用菌，与熊掌、海参、鱼翅并称“四大名菜”，并

有“山珍猴头、海味燕窝”之说。中医认为，猴头菇性平味甘，有利五脏、助消化

、滋补身体等功效。 20 世纪 70 年代以来，现代医学陆续证明猴头菌有良好的药

用价值，临床应用表明，猴头菇可治疗消化不良、胃溃疡、胃窦炎、胃痛、胃胀及

神经衰弱等疾病。近年来的研究还表明，猴头菇具有抗癌作用。据报道，猴头菇对

小白鼠肉瘤 S － 180 有显著的抑制作用，对 166 例胃癌、贲门癌、食道癌等消

化道 恶性肿瘤患者试用，有效率达 69.3 ％，显效 15 ％。

   3.猴头菇人工栽培始于八十年代初期，九十年代开始大规模栽培，目前产量稳

定 。猴头菇其子实体大多单生，呈圆形头状，无柄，新鲜时白色，烘干后淡黄色

，成熟新鲜子实体直径 5~20cm ，表面密布菌剌，剌长 0.5-2cm ，菌剌下垂，整

个子实体外形酷似猴头而得名。古田猴头菇味道鲜美，营养丰富，干品蛋白质含量

达 26.3 ％，含有 16 种氨基酸，其中 7 种为人体必需氨基酸。猴头菇性平味甘

，对消化不良、胃疾病有疗效。