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奶茶含奶量检测

(2012-11-08 11:16:01)
              http://s3/mw690/a8d98fe1gcdf300e9ac42&690
小斑大中午跑出去买了很多奶茶回来,一个人拎回来的,好重啊!
它们分别是:KFC、果麦、茶桔便、晓麟、黑泷堂、一鸣、85度C,另外,还有位斑斑友情赞助了一袋进口奶粉。当然,不能忘了最重要的:醋!
首先,咱们先来实验下,醋和牛奶接触后会出现神马反应!
 
这里面肯定是含奶的啦! 
在玻璃瓶中倒入奶粉。
 
冲泡好啦!
 
把醋到进去,不用太多哦!
 
 
再搅拌一下 
 
 
看!有反应了!很快,牛奶就变得非常浑浊!
 
 
这是十分钟后的牛奶。。。大家应该明白如果奶茶中含有牛奶,那倒入醋之后会出现神
马状况了吧!

接下来,就开始正式实验!首先,咱们来试试KFC!
 
KFC香醇奶茶+醋
 
 
 
将醋倒进奶茶中
 
 
 
搅拌搅拌。。。
 
好像没有神马变化哦,那先放一边,先试试其他奶茶
        接下来是晓麟
 
倒醋,不用多说了
 
几分钟后,豆腐花般的浑浊物就出现了!
 果麦:
 
然后是果麦
 
搅拌后也很快出现浑浊物,至少蛋白质成分是存在滴!
再是茶桔便:
 

 
 
搅拌,没有什么变化,放一边。

然后是一鸣鲜奶吧:
 
因为是不透明的杯子,为了让大家看得清楚,小斑准备了几个透明玻璃瓶。
 
倒醋!
 
 
搅拌一下,马上出现浑浊了哦!毕竟主要就是卖鲜奶的,奶茶里还是不会怎么偷工减料
黑泷堂,相当霸气的名字,每个店都是一个堂口么。。。扛把子。。。
 
 

同样是不透明的杯子,转移!
 
 

倒醋!
 
 
 
很明显哦!浑浊啦!
最后是85度C:
 
还是不透明的。。。最后一个玻璃瓶啦!
 

倒醋倒醋, 期待会是啥效果!
 

搅拌搅拌!

也浑浊啦,说明也是含奶的哦!
担心有些奶茶反射弧比较长导致浑浊反应出现得比较晚,小斑决定放置一段时间再看看!
滴答滴答滴答.............
.
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.
半小时后:
有些奶茶变得层次分明了哦!
 
首先,按实验顺序,先看下KFC的:
 
虽然不是太明显,但也是有反应的,只能说含奶量并不多,也许是冰块加多了?。。。
 
晓麟。。。豆腐花不解释。。。
 
果麦的,也不错哦!
 
 
茶桔便。。。。。。。。。。。好细滑啊。。。。。
 
 

一鸣的,层次分明。
 
黑泷堂,很细碎的豆腐花
 
85度C,也很不错,反应很明显。
 
最后的最后,给大家看看纯牛奶变成啥样子了。。。。- -!!!

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