凯特芒果原产于美国，以高产、优质、迟熟著称，后中国引进此品种。 凯特芒果椭圆或倒卵形，果皮青黄色，存放几天完全成熟后果皮呈乳黄色，果肉乳黄色。肉质细嫩，纤维极少，味香鲜甜，含糖量20% 。凯特芒果香浓郁，清甜滑润，略带清香特有的微微甜味。油份不那么腻，口感属于清淡爽口型；果肉片较厚大和光滑。

以前人们提起位于金沙江畔的四川省攀枝花市，首先想到的是钢铁。因为这座因资源而生的城市，在不足共和国千分之一的土地上，铁的储量占了全国的近20%。如今人们提起攀枝花，都不停地称赞：“嘿，那里的芒果太好吃了！”经过近十年的引种发展，芒果已成为攀枝花的特色新型产业，产品远销西安、北京、成都、武汉等20多个城市。

凯特芒果生长于攀枝花市西大门西区境内，这里地理环境得天独厚，气候宜人，阳光明媚，四季如夏，全年平均温度在19-22℃以上，日照时数2800小时以上，无霜期310天以上，平均海拔高度 1180米，被称为我国的南亚热带干热河谷季风气候区，亚热带水果主要种植区。

1996年，攀枝花先后从中国热带农业科学院引进了20多个优良品种及种苗2万多株，并经过科学试种和筛选后，确立了凯特等7个芒果品种为该市芒果主推品种。目前，全市已建成万亩芒果基地4个，种植面积达到12万亩，已经成为中国重要的芒果产区之一。

【营  养  价  值】

芒果的营养价值很高，维生素A含量高达3.8%，比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过桔子、草莓。

芒果含有糖、蛋白质及钙、磷、铁等营养成分，均为人体所必需。芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A成分特别高，是所有水果中少见的。其次维生素C含量也不低。再者，矿物质、蛋白质、脂肪、糖类等，也是其主要营养成分之一。

芒果营养丰富，食用芒果具抗癌、美化肌肤、防治高血压、动脉硬化、防治便秘、止咳、清肠胃的功效。果实除鲜食外，还可加工成果汁、果酱、糖水果片、蜜饯、盐渍品等食品，此外，芒果叶的提取物还能抑制化脓球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌，同时具有抑制流感病毒的作用。

　1、芒果具有清肠胃的功效，对于晕车、晕船有一定的止吐作用。
　2、抗癌。据现代食疗观点而言，芒果含有大量的维生素A，因此具有防癌、抗癌的作用。
　3、美化肌肤。由于芒果中含有大量的维生素，因此经常食用芒果，可以起到滋润肌肤的作用。
　4、防治高血压、动脉硬化。芒果含有营养素及维生素C、矿物质等，除了具有防癌的功效外，同时也具有防止动脉硬化及高血压的食疗作用。
　5、防治便秘。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对于防治便秘具有一定的好处。
6、明目：芒果的糖类及维生素含量非常丰富，尤其维生素A原含量占水果之首位，具有明目的作用。

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