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2015夏天的味道,空气清新怡人,味蕾含苞待放,仿若初恋的少女,期待一场舌尖上的邂逅!
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjnvc78rj20go0b4mz9.jpg听闻卡撒浓汤2015年新菜牌上市,大人前来这家童话主题餐厅试菜,海鲜沙拉散发东方式酸辣风情,香草烧春鸡皮脆肉滑,牛肉眼扒配上香草红酒汁,带来意想不到的微醺感觉……
http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjo2w9e5j20g80ay0uq.jpg==主菜==
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香草烧春鸡
素来无鸡不成宴,广东人请客吃饭必选鸡。将妙龄春鸡用秘制调料腌制入味,经烤制后变得皮脆肉滑,入口汁鲜味美,就算大快朵颐吃光光,也不觉得油腻哦!
http://ww4/large/a7ea8cdagw1erhjo90jyqj20go0b4q4m.jpg http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjo8ypauj20b40gotac.jpg龙利鱼慕斯卷
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制作此菜费时费力,极考厨师的功力,常见的鱼肉卷多用腐皮和鱼滑制成。这道龙利鱼慕斯卷以新鲜龙利鱼肉裹着龙利鱼肉慕斯,口味清鲜滑嫩、略微弹牙,搭配香浓的黄咖喱酱汁,可突出鱼肉鲜美之味。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjohg4xrj20go0b43zl.jpg http://ww3/large/a7ea8cdagw1erhjoinzlrj20b40got9q.jpg牛肉眼扒配香草红酒汁
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牛肉眼扒经过高温处理,外层金黄微焦、肉香四溢,切开见到中间诱人的樱花色,可见厨师对火候控制得宜。煎得刚刚好的牛扒鲜嫩多汁,蘸上秘制香草红酒汁,吃完不会有微醺感,反而回味无穷。
http://ww4/large/a7ea8cdagw1erhjovjlogj20b40goq4s.jpg http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjru3f23j20go0b4mz7.jpg ==沙拉小吃==
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东方式海鲜沙拉
与基围虾相比,凤尾虾口感更为鲜美弹牙,是制作海鲜沙拉的首选。富有东方式酸辣风味的海鲜沙拉,以新鲜凤尾虾、鱿鱼圈、青瓜、甜椒及烤杂蔬为材料,加入秘制酸辣酱汁,酸辣开胃最适合初夏食用。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjst1d33j20go0b4gn1.jpg http://ww4/large/a7ea8cdagw1erhjsz6c8jj20b40goq4f.jpg特色沙拉拼盘
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沙拉拼盘最适合吃货选择,由吞拿鱼沙拉、土豆沙拉及沃道夫沙拉组成,前两道沙拉最常见,而沃道夫沙拉是一道历史悠久的美国菜,其做法简单随意,不但口感好,且营养丰富。
http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjst68ipj20b40d80tt.jpg缤纷小吃拼盘
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如此丰富的小吃拼盘,足矣秒杀其他小吃,最爱的波浪薯条吃完再减肥,日式鸡二节好吃不腻口,盐酥鸡比鸡米花个大肉多、香酥嫩口,芝士海鲜棒配芝士汁是点睛之笔,清爽弹牙又美味。如果吃不饱的话,还有两种法包,除了常见的蒜蓉法包,还有用辣肉酱烤制的法包哟!
http://ww4/large/a7ea8cdagw1erhjtdo9b4j20go0b4jt5.jpg http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjtgc9ydj20go0b440r.jpg==汤类==
http://ww4/large/a7ea8cdagw1erhjtdo9b4j20go0b4jt5.jpg http://ww1/large/a7ea8cdagw1erhjtgc9ydj20go0b440r.jpg
黑松露蘑菇汤
黑松露被誉为世界三大顶尖美食之一,因价格昂贵被称为“可以吃的钻石”。将黑松露打成蓉,加入传统忌廉蘑菇汤中烹制而成,带来浓郁香醇的口味和顶级的味蕾享受。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjtoww4uj20go0b4gmm.jpg忌廉菠菜汤配烟熏三文鱼
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热腾腾的白忌廉汤底,口感浓稠丝滑,加入新鲜菠菜和烟熏三文鱼,奢华感倍增,味美色鲜。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhju1ue3fj20go0b4jsf.jpg 卡撒西式南瓜浓汤
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香浓细滑的南瓜浓汤,加入洋葱、鲜烤南瓜肉、南瓜籽肉与奶油烹制而成,吃时洒上香脆的南瓜籽,再用烤得脆脆的法包蘸食就更完美啦!
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意式蔬菜浓汤
此汤跟罗宋汤口味相似,选用新鲜番茄、芹菜、胡萝卜、土豆、云南小瓜及茄瓜等蔬菜,精心慢火熬制成浓郁的蔬菜汤,酸甜味浓,营养丰富又健康。
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==初夏特饮==
青柠优格
柠檬富含维生素C、乳酸菌能帮助消化,有益肠道健康。这款饮品最适合夏天常饮,酸甜可口、美白养颜,喝完一杯后暑气全消!
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjwe369vj20b40gogmi.jpg洛神梅子
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常饮洛神花可美容降压、瘦身消脂,特别适合女性饮用,加入梅子调味后,饮品微酸适口,色泽红艳瑰丽,美如洛神之貌,餐前来一杯有健脾开胃、增进食欲的作用。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1erhjwidseuj20go0b4my7.jpg草莓奶酪杯
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之前试过的水果酸奶杯,是以酸奶味基底加入新鲜果肉和果酱。眼前的奶酪杯不同以往,底部是奶酪布丁,质地滑嫩有弹性,加上刚打发的忌廉、水果粒和蛋卷棒,一种甜美幸福感油然而生。
http://ww3/large/a7ea8cdagw1erhjwmgoksj20go0b4my7.jpg==餐厅地址==
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Soup
Casa卡撒浓汤(天河城店)
电话: 020-38661666
地址:广州市天河区天河路208号天河城6楼611号铺
Soup
Casa卡撒浓汤(正佳广场店)
电话:020-85505126
地址:广州市天河区天河路228号正佳广场5楼522-522A铺(儿童王国内)
Soup
Casa卡撒浓汤(信息港店)
电话:020-85533667
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