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2015年元旦将至,与朋友新年倒数、看跨年晚会和吃新年大餐,成为每个中国人的重头戏。
http://ww1/large/a7ea8cdagw1ent3jwdghsj20go0b440k.jpg@SoupCasa卡撒浓汤微博
推出的冬日新年大餐,包括单人丰盛套餐和双人悠享套餐,鲜姜风味南瓜汤令寒冬暖洋洋,帕尔玛火腿配蜜瓜让人爱不释口,香煎精选薄牛扒煎得刚刚好,土耳其风味烤鸡扒带来浓浓的异域风情,还有中西结合的芝香牛腩焗饭,传统粤式牛腩与芝士水乳相融,带来不一样的口味!
==头盘==
法式焗蜗牛拼奥尔良鸡翼
小小一口蜗牛浓缩精华,底部土豆泥细腻柔滑,富有内涵与个性。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1ent3l7i91dj20go0b4gne.jpg奥尔良烤翅是一种带有奶香味且口味偏甜的烤翅,鸡中翅烤得金黄透亮,入口嫩滑无比,是大人每次来的必点菜哦!
烤甜椒汤配烟熏三文鱼
新鲜红甜椒磨成茸,搭配烟熏三文鱼,细腻柔滑的口感,淡淡的甜辣和鲜味,弥漫清新回味的海洋气息。
http://ww4/large/a7ea8cdagw1ent3lk0kquj20go0b4gmn.jpg最好搭配现烤蒜蓉法包趁热喝,放凉了话会有点腥味哦!
与传统西式南瓜汤不同,眼前的南瓜汤加了新鲜姜汁,入口丝滑如缎,甘甜的南瓜味中渗透出丝丝的姜味,还有驱寒暖胃的功效,适合冬天经常手脚冰凉的女生常喝。
帕尔玛火腿配蜜瓜
哈密瓜与火腿绝对是前世情人,冷切火腿薄片搭配蜜瓜,冲淡肉类特有的烟熏味,甜美多汁的果肉,衬托火腿的咸鲜醇香,唤醒沉睡味蕾之余,让人胃口大开。
http://ww4/large/a7ea8cdagw1ent3m7p44fj20go0b4tag.jpg帕尔玛火腿是世界最著名的生火腿,其色泽嫩红,如粉红玫瑰般,脂肪分布均匀,口感于各种火腿中最为柔软。如餐厅有提供帕尔玛火腿的话,则代表这家餐厅水准上乘。
土耳其风味烤鸡扒
刚煎好的鸡扒佐以土耳其酱汁,口味咸鲜,软嫩多汁,孜然味浓,是不可多得的土耳其风味菜。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1ent3mmau6wj20go0b4wga.jpg另外,给鸡扒调味的土耳其酱汁是用酸奶调制的酱汁,混合香料中包括孜然、辣椒粉和卡真粉等。配菜则是现烤蟹味菇、西兰花和小番茄,消脂除腻又健康!
每次吃牛扒习惯淋黑椒汁,淡淡的辛辣味让牛扒更加可口,双人份的牛扒份量足,让食肉不欢者眼前一亮。
http://ww2/large/a7ea8cdagw1ent3poecjcj20go0b440k.jpg厨师火候控制得宜,七分熟的牛扒要趁热食用,放久的话牛扒的热度会让肉质完全熟透,吃起来会缺乏嫩滑可口、鲜美多汁的滋味啦!
http://ww1/large/a7ea8cdagw1ent3puavpwj20b40gojte.jpg 芝香牛腩焗饭
http://ww1/large/a7ea8cdagw1ent3puavpwj20b40gojte.jpg 芝香牛腩焗饭
中西结合的芝香牛腩焗饭,传统粤式牛腩与芝士水乳相融,软韧可口的牛腩,饱满弹牙的米饭,入口香醇散发芝士香气,带来不一样的口味!
烟熏三文鱼刁草意粉
每次来卡撒浓汤,必点白酱意粉,这道烟熏三文鱼刁草意粉是新品,第一次品尝口味特别,三文鱼软嫩鲜美,海鲜菇脆口,配合白酱意粉同食风味绝佳。
http://ww3/large/a7ea8cdagw1ent3quav5uj20go0b40ub.jpg烟熏三文鱼性格多情,切片直接食用,搭配火腿佐食,还能和意粉成为亲密恋人,足见厨师富有创新思维。
==甜品==
玫瑰慕斯
慕斯蛋糕一向走清爽STYLE,眼前的玫瑰慕斯质地轻盈,口感格外幼滑,让人不忍心一口吃掉。
http://ww1/large/a7ea8cdagw1ent3s8515jj20go0b40tz.jpg玫瑰慕斯色泽淡雅,淡淡的玫瑰香味,没有添加香精、色素,健康安全,大可安心食用。
草莓悠香酸奶/菠萝蜜恋酸奶
吃完新年大餐,来一杯草莓酸奶帮助消化,第一口香脆燕麦片和水蜜桃粒让人眼前一亮,第二口原味酸奶去除油腻感,直到最后一口才惊喜的发现,甜美的草莓果酱赋予酸奶多层次的口感,吃完心满意足迎接新年吧!
【餐厅地址】
1.Soup Casa卡撒浓汤(天河城店)
电话: 020-38661666
地址:广州市天河区天河路208号天河城6楼611号铺
2.Soup Casa卡撒浓汤(正佳广场店)
电话:020-85505126
地址:广州市天河区天河路228号正佳广场5楼522-522A铺(儿童王国内)
3.Soup Casa卡撒浓汤(信息港店)
电话:020-85533667
地址:广州市天河区中山大道科韵路16号广州信息港B栋首层(棒约翰餐厅旁)
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