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每到冬天总想喝汤暖身，周末与好友相约卡撒浓汤，品尝他家刚推出的西式浓汤，对蟹肉菠菜汤和酸辣海鲜汤情有独钟。这次到卡撒浓汤发现餐厅焕然一新，壁画主题是卡撒浓汤的历史起源，门口餐布满大大小小的南瓜，突出“南瓜浓汤"这道招牌西式浓汤。

http://ww4/large/a7ea8cdagw1emhqctfw8zj20dc0hsjvq.jpg卡撒浓汤有两大特色，一是以西式浓汤为主打，加入新鲜蔬菜、肉类及海鲜等烹煮而成，味道浓郁，口感丰富，健康营养。二是童话主题餐厅，店内装潢富丽堂皇，欧式氛围浓烈，带有童话故事色彩，特别适合亲子、情侣前来。
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适逢冬季，卡撒浓汤餐厅更换新菜式，以多元化口味的菜肴吸引更多年轻人来光顾。除西式浓汤之外，大人强力推荐鳗鱼烩饭和土耳其风味鸡扒，无辣不欢的吃货不用担心，用墨西哥辣椒调味的意面，会让你辣得销魂、回味无穷……

翠绿色的汤品，略带小清新，营养健康一目了然。以新鲜菠菜打成泥，尽可能过滤隔渣，保持细腻顺滑口感，白嫩的深海蟹肉提升菠菜汤的鲜甜度，配以现烤蒜茸法包，让人食欲大增。

以泰国冬荫功作汤底，浓郁的酸辣口味，让你无法忘记其鲜明的个性，北极贝裙边不能忽视爽脆口感，新鲜青口带来鲜美滋味，这道泰式风情汤品，想必会让重口味人士爱不释口。

与其他鳗鱼饭不同，卡撒鳗鱼烩饭用料十足，大块鳗鱼盖在饭上，撒上白芝麻增加香味，鳗鱼软韧入味。用珍珠米煮的米饭，是用鳗鱼汁鳗鱼肉甜椒玉米粒一同烩制，以求米饭酱香汁浓，湿软入味，略带甜味。

据说这道扒类是圣诞套餐的主菜，我们有幸提前试吃好开森哈~！刚煎好的鸡扒佐以土耳其酱汁，口味咸鲜，软嫩多汁，孜然味浓，散发浓浓土耳其风情。值得一提的是，给鸡扒调味的土耳其酱汁是用酸奶调制的酱汁，混合香料中包括孜然、辣椒粉和卡真粉等。配菜则是现烤蟹味菇、西兰花和小番茄，有消脂除腻的作用！

意面做法多以红白黑为主，今天大人吃的红色意面口味偏辣、销魂爽口。世界上最好的辣椒属墨西哥品种，它所含的辣味素，不会排山倒海般将人辣晕，而是越吃越销魂，这种回味无穷的辣让人上瘾。软嫩猪柳与超乎寻常的爽滑细条意面，没有浓厚酱汁调味，只须墨西哥辣椒调味，便能让你吃完一整碟！

意大利肉酱常用来拌意粉，没想到肉酱和薯条已然相爱，唯有默默祝福。刚炸好的薯条配肉酱佐食，酸甜口味令普通的薯条焕发生机，好比重口味遇见小清新，不一样的口味，别有一番新意。

饭后意犹未尽，不妨来一杯菠萝酸奶或草莓酸奶，底部是香甜的果酱，配上健康美味的酸奶，最后撒上一层香脆的燕麦。酸奶及燕麦在口腔中混合，富有多层次的口感。

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