插花艺术课程实训教学初探

摘要  本文介绍了改进插花艺术实践教学的途径及分组实训的具体实施办法。根据插花艺术课程的特点，对该课程实践教学中所面临的问题进行了初探，提出了一些解决方法。

关键词：插花艺术   分组   组内异质  实训

插花艺术是指以切花花材（植物材料）为主要素材，通过艺术构思和合适的剪裁整形及摆插来表现其活力与自然美的造型艺术，是融生活、知识、艺术为一体的一种艺术创作活动。

该课程的艺术性、实践性较强，尤其是实践教学是培养学生综合运用知识的有效途径，通过实践教学科加深学生对课程相关知识的理解和掌握，提高理论知识的应用能力。更重要的是，通过生动形象的实践环节，能激发学生对理论知识的学习兴趣。因此，在注重课程理论性艺术性的同时，进行校内插花艺术的实训活动是必不可少的。

实训是职业技能实际训练的简称，是指在学校控制状态下,按照人才培养规律与目标，对学生进行职业技术应用能力训练的教学过程。实训的最终目的是全面提高学生的职业素质，最终达到学生满意就业、企业满意用人的目的。传统的课堂教学往往以教师讲授为主，在教学过程中以教师为中心，更适合理论类课程的教学；企业定岗实习时把学生直接安排到工作岗位上，在工作中学习，更适合以动手操作为主的职业训练。而实训结合了两者的优势，通过模拟实际工作环境，教学采用来自真实工作项目的实际案例，教学过程理论结合实践，更强调学生的参与式学习，能够在最短的时间内使学生在专业技能、实践经验、工作方法、团队合作等方面提高。

在插花艺术的教学过程中，重视学生实践教学，是培养学生综合运用知识的有效途径，通过实训，课加深学生对课程相关知识的理解和掌握，提高理论知识的应用能力。但是，以现在一些中职院校的条件，正常开展插花艺术实训课程，还存在着一些客观和主观的问题。

1 插花艺术课程实训教学中突出的问题

1.1 师资力量薄弱 一些职业院校积极开设插花艺术课程，一般本课程的教学一个班级基本都是由一名专业教师进行理论教学，同时由于师资的原因，同时也担任实训教学任务。教师在进行实训教学时，由于班级学生人数较多，从而使得师资力量明显薄弱，导致对学生的实训指导不足，还会导致有的学校课程技能项目开设不足或实训学时不够，学生的技能不全面或技能水平无法达到职业岗位对从业能力的基本要求。

1.2学校经费不足，导致实训课程方式过于简单，希望通过单个技能项目的重复训练来强化职作者简介业技能。但是，单一技能的累加并不等同于综合能力的提升。重复训练也往往导致学生兴趣下降，使教学变得枯燥无味。目前，许多职业院校，只顾积极地开展单个技能项目的训练和考核，不断增加实践教学的课时数，来提高学生的技能成绩，却没有从根本上提升学生对职业岗位的适应能力。

针对上述存在的情况，要将插花艺术这门学科的实训教学落到实处，必须对实训的模式进行改新规范。

2 搞好实训教学的主要途径

2.1 优化教学方法，精简教学内容

   在插花艺术的实践教学中，有效的将项目教学法运用其中，精简教学内容。具体做法是在讲授过程中结合职业能力，把插花艺术的实践教学内容分为若干个项目，每一个项目又分有不同的任务，例如，在教学商业插花的时候，将其细分为5个项目：商业插花的材料与工具、花束的制作、篮花的插制、婚礼插花的制作；同时，每个项目又有若干个任务，如篮花的插制中包括5个任务，分别是：半球形篮花、三角形篮花、倒“T”形篮花、新月形篮花、自由式篮花的插制，这5个任务从艺术风格上分类都属于西方式插花，设计和操作要求近似，符合项目的要求，每个任务有都是一件完整的插花作品。教师在指导学生完成工作任务时，强调“以教师为主导，学生为主体”、理论-实践一体化的教学模式。针对项目中的每个任务，进行相似又个性的实践训练。

2.2 分组实训，改革实践教学模式

为保证每个学生都有动手机会，同时也为了解决师资力量不足的现状，组织学生合作学习，相互协作完成插花一个插花作品。

2.2.1 组织合作学习，合理分组，充分发挥学生主动性

合作学习，首先需要解决的是学生的分组问题，这也是合作学习能否取得成功的前提，为了让学生得到有利的锻炼和提高的机会，为了让学生个性得到充分的、健康的、全面的发展，为了让学生进行愉快和谐、富有成效的合作学习，必须科学地构建合作小组。在实训过程中，可将学生6-8人分为1个大组，每个大组内又细分为2-3个小组，每个小组2-3人，每个小组相互协作完成1个插花作品，1个大组共完成2-3个作品。在小组合作学习时，大的问题由组长布置分工、安排学习，小的问题小组交流，难的问题全组解决，组内每个学生都有展示、交流的参与机会，有利于小组成员的共同发展。在分组时，要精心搭配小组成员，一般不提倡学生自愿组合，学生个人意愿只能作为参考。合作小组的人员搭配一定要遵循“同组异质、异组同质”的原则，教师应按照学生的知识基础，学习能力，兴趣爱好、性格特征、性别等差异进行分组，让不同特质，不同层次的学生优化组合，使每个小组都有高、中、低三个层次的学生。组内异质为小组成员间的互相帮助、互相促进提供了可能，而组间同质又为全班各小组创设了公平竞争的宽松环境。同组同质容易造成两极分化、组内混乱，小组合作学习成为空谈。小组合作的成员在一段时间内是相对稳定的，有利于学生间的互相了解、优势互补。但是在小组合实训一段时间后，发现有些组内的成员能里较强，在每次的插制过程中都能获得最好的评价，有些组内的成员三个作品都不能得到理想的成绩，各小组的发展不够平衡，有时甚至出现较大差异，教师应根据平时组内成员的表现以及插花作品的成绩，掌握学生个别差异，了解各小组的合作状况，进行及时的人员调整，使之更好地发挥各自的优势，进一步增强合作能力。

在实训前，构建好小组后，教师还要帮助各小组进行合理的人员分工，明确任务职责，学习时才不会盲从。在插花课程的实训教学中，在每个大组内设一名组长，负责本组实训活动的组织、分工、监督等，让小组活动有序开展。每个大组每个成员都有具体分工分工，如例如，花材整理、桌面整理、公物保管、纪律评定等分别由小组成员负责。组内成员还可根据实际情况进行调整，实现小组角色的互换，增进生生互动的有效性。实训小组形成后，学生在教师的指导下进行实训活动，在组内充分发挥主体性。

   “分组实训”这种插花艺术课程实践教学中采用的学习方式，它的优点是显而易见的：能激励学生发挥出自己最高水平；能促进学生在学习上互相帮助，共同提高；能增进同学间的感情交流，改进人际关系。分组实训，小组内自我管理，自我评价，这对解决师资不足的情况也略有改善。

2.2.2 规范评价机制，发挥教师主导作用

教师在实际操作过程中巡回指导，随时掌握学生动态，提醒学生实验过程中应注意的问题和容易出错的地方，对学生操作中出现的问题从理论上给予充分的分析指导；同时，亲自示范操作对学生的指导作用尤为重要。对学生作品在小组评价的基础上，教师作一个最后的总评。每个学生的作品的评价以自评、小组评、教师总评各占不同比例得出最终成绩，这样的评价过程既可以避免“一次性”的考核方式所带来的不良后果，能给学生提供探索的机会，培养学生的创新精神和实践能力，同时也能更全面、更准确、更客观地评价学生的成绩。

2.3 充分利用本地资源，实现材料再利用

插花艺术实践活动消耗的费用较高，在实训过程中需准备大量的花材，而在本地购买，价格不菲，如果大量使用则费用过于高昂。为此，就地取材对于解决资金缺乏问题起到了很好的作用。尽可能利用当地随处可见的园林植物作为实训材料，如在校园中就可采取金边黄杨、大叶黄杨、栀子叶等作为填充叶材，用山花野花等作为花材，各种生活废弃品如酒瓶、碗、罐等作为花器，。这样不仅节省资金，还具有地方特色，同时能锻炼学生的观察力和动手能力、想象力和创造力，激发学生对大自然和艺术美的热爱。对于一些必须购买的花材，尽量做到多批发少零售，在实训时，把几个班级相同内容的实训尽量安排在1-2天内完成，这样花材何以充分利用，甚至可以在第一个班级实训完之后，在作品改评价完，留影之后，拔出花材，第二个班级继续利用，只需要稍加补充即可。对于一些常用的鲜切花材如菊花、月季、康乃馨等，充分保养，可以观赏7-10天左右，对用这些花材可以反复利用。通过采取以上的办法，可以实现资源的充分利用和材料的再利用，同时也解决了实训中经费不足的问题。

2.4 开展插花艺术大赛，系统检验学生的学习效果，激发学习热情

在学生课程结束的时候，组织一次大型的插花作品展，并在整个实训的过程中亦以此作为一个达标要求。学生为作品展做充分准备，自己独立构思、选材、插制、命名等，教师在整个过程中，起监督、验收的作用。作品展出后，为了公平评价，激发学生的学习热情，邀请校内师生参观，并进行评分评比，评出一、二、三等奖和鼓励奖若干，并请学校领导颁发获奖证书和奖品，让学生体验成功的喜悦。并且插花大赛在学校内每年每界都按时举行，形成一定的影响，亦有利于学生对本专业的了解及热爱。

插花艺术是一门应用型课程。社会与实践的结合给予插花艺术巨大的生命力。插花艺术课的实践效果显著，使专业学生从课堂走向社会，从书本走向实践，从感性上升到理性，让学生的实践能力得到进一步加强。另外，通过鼓励学生参加插花比赛，增加交流，调动了学生学习插花艺术的积极性，也吸引了更多不是本专业的学生来选修插花艺术课程，使学生的创作思维和插花技艺得到很大提高，也推广了插花艺术这门课程，普及了插花艺术知识。