植株出现休眠征兆时，就要逐步减少浇水与施肥，以致最终停止。如果不注意控水断水，球根就容易腐烂。

    等到叶子完全枯萎后，再过一两个星期，就可以把球根挖出来。这个时候，标签的重要性就凸显出来了。因为地上部分完全枯萎甚至已经不知所踪，如果没有标签，在品种多的情况下要记住哪个盆种的是什么几乎是不可能的事，结果就是收到一堆“混球”，对于来年种植或分享都不是件好事。
    收球以后，按种类把球根分好，放在阴凉透气的地方让它们睡个好觉，等它们醒后就可以再次种植了。

    球挖起来以后，需要放在阴凉透气的地方保存，让它们休养一段时间，然后自己苏醒。

    酢浆草球根不需要冷藏保存，因为低温会打破球根的自然休眠，让球根在外界温度还太高时就苏醒发芽，有违植物的自然生长规律。

    可以用来保存球根的容器主要有以下几种，各有利弊：

    1. 密封塑料袋

     优点：材质透明，方便观察；可以贴上不易脱落或丢失的不干胶标签。

    缺点：不透气。不过，可以剪掉下面的两个角用来透气，但如果袋子里装的是桃之辉或美花酢的小小球，就用针在袋子上扎些小孔帮助球根呼吸。

2. 纱袋

    优点：美观；透气。

    缺点：收口的地方容易松而导致球根跑出来；不好贴标签；芽头太长时易钻到网眼里取出时容易弄断。

3. 种子瓶

    优点：方便观察；好贴标签。

    缺点：透气性一般。一般偏小，不能存放较大的球根。

4. 手工纸盒

    优点：美观；透气；好贴标签；方便观察

    缺点：费时。品种不多时可以尝试自己制作，享受DIY的乐趣。