香的三大分类_惠兰书苑

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香的三大分类

(2020-03-29 08:42:28)

标签：

中国香文化

香的三大分类

分类：沉香传奇

香的三大分类

一、沉香系列：又分以越南沉味道为主的，称惠安沉，以印度尼西亚为主的称青洲沉。

　　沉香被称为香中之王，在佛教中，沉香是供佛重要香品之一，以唯一能通三界的香气而着称。沉香独有的香味，在科学的今日仍无法以人工复制合成，因而更增添其稀有珍贵。沉香的香气融合了动植物界的精华，跨越海洋与陆地的藩篱孕育而成，是大自然里动植物合而为一的生命礼赞，也是其不可替代的主因。

　　几千年来沉香的形成一直蒙上神秘的面纱，通过人工筛选培育种植，主要功用在于提高沉香之质量及供市场需求，使已濒临绝种的沉香树，能永续存在。

二、檀香系列：以印度产最佳称老山檀，印度尼西亚檀香、质量落差很大，台湾称“雪梨”此两大产区，长期滥砍伐，今日已完全缺货只剩零星库存且价格很高。澳洲檀市场通称新山檀，因当地政府保护，开采策略得宜，货源不绝，已成为当今市场的主力檀香了。

三、汉药香：此类香质量好坏完全取决于配方，一般至少有十几种天然原料按一定工序混合调配。台湾从南到北有百年以上传统的制香业者，至少20余家，大都拥有祖传秘方，传媳不传女，更不可能流传到中国大陆，这也是今日国内制香业一直无法突破的关卡，只能做各种奇怪味道的香或掺杂一些中药材混合，即称之为汉药香。况且制香的天然香料产区分布在世界各地，国内取得也不容易，所以要做好香一定要透过两岸合作，台湾配好料方，送到大陆加工和销售。

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