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柴烧面包炉

(2014-05-21 19:36:13)
标签:

黄山

客栈

乡村

柴烧

面包炉

分类: 皖南山居客栈整修过程

最后一个灶就是面包炉,起源是看了一部日本电影<幸福的面包>,里面的故事好温馨(推荐大家看),喜欢里面男主角(面包师)说的一句话:能和喜欢的人在一个喜欢的地方做自己喜欢的事情是幸福http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6726EN00SIGG.gif

http://s13/mw690/0033P94Mgy6J3wm2TQE2c&690

其中柴烧欧式面包看起来非常好吃,
http://s7/mw690/0033P94Mgy6J3wm6D0W46&690

http://s12/mw690/0033P94Mgy6J3vASA6n0b&690

正好小可又非常爱做面包,而且是不加馅料的那种,于是当时心里就有了想法。。。http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif

然后某天在微博上面看到这副图,

http://s5/mw690/0033P94Mgy6J3vLyiTG04&690

立刻被萌倒了,给小可图看,说:我们做一个室外柴烧面包炉吧,这个提议命中了小可的两个爱好:做面包,烧柴火,就这样设计时候院子里给它留了一个位置。。。

 

至于怎么做完全没有想法,国内也没有相关资料可以参考,网上查资料有台湾人推荐了Alan Scott写的书,去买了一本,厚砖头一样的英文书,小可开始啃书本,有几种方案,我们一起讨论,不懂的地方就猜测,最后定下来方案

http://s4/mw690/0033P94Mgy6J3wsG15F13&690

就这样前两天老师傅终于开始做这最后一个也是最摸不着头脑的一个"灶",老师傅耳朵不太好,平时又说方言,所以小可跟他沟通一直不太顺利,而这个面包炉又是大家都没接触的新东西,只好让家里的小工充当”翻译",这样小可全程在现场跟师傅一起,必要是拿书里的图给师傅看

http://s5/mw690/0033P94Mgy6J3wPWK4A74&690

http://s8/mw690/0033P94Mgy6J3wQ0P4j57&690

http://s3/mw690/0033P94Mgy6J3wQ4yKS42&690

前两天下雨,搭了临时雨棚继续开工

http://s3/mw690/0033P94Mgy6J3wTkmCmb2&690

欧式结构,外表是当地老砖
http://s10/mw690/0033P94Mgy6J3xsazHPb9&690

http://s11/mw690/0033P94Mgy6J3wTnFuG0a&690
小可得意的流线型拱顶,据说这样火烧的比较均匀
http://s9/mw690/0033P94Mgy6J3wTqRsYb8&690

http://s4/mw690/0033P94Mgy6J3x8THsD83&690

http://s3/mw690/0033P94Mgy6J3x8X5Foe2&690
弯弯的烟囱,小可觉得像个小辫子,确实够个性,有朋友看到说想起了宫崎骏的魔女宅急便里面的老奶奶面包炉,你们觉得呢,我觉得好玩http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6721EN00SIGG.gif
http://s11/mw690/0033P94Mgy6J3xcegyefa&690
内壁要钻进去涂水泥
http://s12/mw690/0033P94Mgy6J3xchFXl5b&690

就这样我们的室外面包炉(也可以称为烤箱)成型啦

http://s7/mw690/0033P94Mgy6J3xmd7fge6&690

http://s3/mw690/0033P94Mgy6J3xmqoNQ22&690
http://s9/mw690/0033P94Mgy6J3xmn4Rab8&690
http://s15/mw690/0033P94Mgy6J3xmu6TQ2e&690
试火

http://s12/mw690/0033P94Mgy6J3xyOdqH5b&690

小可说这个尺寸可以烤很多东西了,身边那些吃货们开始想着披萨啊,羊腿啊,当然面包首选欧式老酸包,而我的小心思是烤一炉黄山当地的蟹壳小烧饼(是当地特产,而我几年前在绩溪路边一家吃到的味道很好,念念不忘。。。)

http://s14/mw690/0033P94Mgy6J3xP4H2l6d&690


 

 

 

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