因为食物的不安全和饮食的不合理，很多人过早的就患上了高胆固醇，这对于健康来说可不是什么好事情，除了利用药物来控制胆固醇之外，还可以利用水果来降低。

　　苹果：因富含果胶、纤维素和维生素C，有非常好的降脂作用。如果每天吃两个苹果，坚持一个月，大多数人血液中的低密度脂蛋白胆固醇(对心血管有害)会降低，对心血管有益的高密度脂蛋白胆固醇水平则会升高。

　　胡萝卜：富含果胶酸钙，它与胆汁酸发生化学反应后从大便中排出。身体要产生胆汁酸势必会动用血液中的胆固醇，从而促使血液中胆固醇的水平降低。

　　玉米：含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。

　　牡蛎：富含锌及牛磺酸等，尤其是牛磺酸可促进胆固醇分解，有助于降低血脂水平。

　　杏仁：胆固醇水平正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。

　　降低胆固醇的水果有哪些?以上介绍了降低胆固醇的水果种类。这些水果是我们平时就能见到的，这些水果有很好的保健养生的功效，所以，经常吃一些水果，对健康是非常有好处的。水果的妙用还有很多，还需要我们深入的了解。