我    我国《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》是我国关于食品营养标识的强制性国家标准，将于2013年1月1日起正式实施。这标志着我国食品营养与安全工作进入了一个新阶段。

民    以食为天，食品营养与安全关系到每一个人。一部法规的实施，除了执法部门的严格执法外，还需要全民参与，特别是媒体人的积极参与。媒体人一方面可以将更多、更新鲜食品营养与安全信息传递给公众，一方面能够成为公众的眼睛让不安全的食品消失在进餐桌之前，让更正确的营养知识传递给公众。

食    食品营养与安全是非常专业的领域，媒体人如何将正确的食品营养安全知识传达出去，如何敏感地捕捉到食品营养与安全方面事件，如何正确理解、科学报道将考验媒体人食品营养与安全知识的储备。为提高媒体人的食品营养与安全知识、解读食品领域的大事件、充分理解各项法律法规，达能营养中心（中国）联手北京营养师协会于2013年12月17-18日在北京举办第四届媒体人营养健康核心信息的高端实战研讨会。现将具体事宜通知如下： 

一、会议时间：2013年12月17-18日（周三、周四）（17日上午8:00-9:00报到注册）

二、会议地点：北京前门富力智选假日酒店

三、主要会议内容：

l 循证医学——教您慎重、准确和明智地应用目前可获取的最佳研究证据，从而得出正确的结论

l 风险评估——在风险事件发生之前或之后（但还没有结束），该事件给人们的生活、生命、财产等各个方面造成的影响和损失的可能性进行量化评估的工作

l 食品政治和公共卫生

※ 食品政治和经济利益关系

※ 消费者的政治

※ 公共危机处理

l 新环境下的媒体传播

※ 专家采访

※ 意见领袖的影响

※ 专业内容深入挖掘采访的技巧

l 2013年营养健康新政解读

l 年度营养健康新闻总揽及案例分析

l 营养健康研究新动向和传播趋势

四、参加人员：

参加人员限额30人。人员条件为有实践经验的媒体记者、编辑、策划、主持人。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　五、授课专家包括国内著名的公共卫生、营养专家、健康教育、媒体等专家学者。
    学习形式包括课堂讲解、沙龙、实践课和案例分析。
六、其他事项

   费用：正式学员会议期间的注册费、资料费等费用由会议组织者承担。

   联系人：刘 兰  张国雄

   电话：010-83166786、83132921

   邮箱：dietetic@126.com

北京营养师协会

2013年8月26日