2013年1月1日，《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）正式实施执行，国内各大超市卖场销售的预包装食品都被要求贴上营养标签，其中包含“1+4”（即能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钠）及其他营养信息，这一举动也被称为“中国食品工业的革命”。

　　食品营养标签包括营养成分表、营养声称和营养成分功能声称。根据《通则》要求，食品营养成分含量应以具体数值标示，数值可通过原料计算或产品检测获得。但是一款预包装食品的配料少则几种，多则几十种，再按照要求计算出所含的营养成分含量，繁琐的测试和反复的计算都给食品企业的研发人员和法规人员带来的大量的额外工作。营养标签智能管理系统就是在这样的背景下研发而成，让食品企业研发人员切实的减轻工作量，提高工作效率，从而大幅降低数据出错的机率。

　　营养标签智能管理系统是以营养标签通用计算法为指导思想，以原料营养成分为计算依据，以产品营养成分检测数据为对比，实现产品营养标签营养成分数据的科学计算。

　　营养标签智能管理系统主要功能包括：①用户注册、登陆；②标签制作；③数据库管理；④参考标准；⑤系统管理。我们的营养标签智能管理系统不仅可以通过查询和计算食品营养成分制作食品营养标签，还可建立企业已有原料的营养成分数据建立自己的原料数据库，对产品的营养成分数据进行比对和验证。同时本系统中还含有标准原料库、营养成分、营养声称、营养标准通则、食品营养强化剂使用标准和新资源食品名录。

　　该系统适用于食品企业的产品研发和法规标准的制定。规范企业正确标示营养标签，也可促进食品产业健康发展。企业通过检测或计算获得了准确的营养成分含量，有助于企业本身了解投入与产出，更好地预测成本与收益。另外，规范的营养标签是企业在激烈竞争中立足的根本之一，公众在选购产品时通过营养标签的对比，很容易在优先定位该产品优劣，这对于食品产业的长期发展有着重要意义。

　　欢迎广大食品企业试用营养标签智能管理系统。为了更好的为您服务，如有任何宝贵意见和建议，您可以通过一下方式联系我们，电子邮件：dietetic@126.com；电话010-83165917/63031788；微博、博客和微信公众平台：北京营养师协会。

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