《预包装食品营养标签标准》将于2013年1月1日强制执行。虽然各大企业均已组织接受过相应标准GB28050、GB148800宣贯培训，但众多从业人员反馈因标签设计知识面广，在食物抽样、营养成分标示值的计算和选取、营养声称选择等具体操作过程中仍有较大困难。北京营养师协会于8月、9月、11月分别组织了第一、二、三期培训，众多参与企业人员反响良好，并表示将再次选派相关人员参与。

第四期培训班仍将邀请新标准起草人及技术指导专家对营养标签制作过程、技术等进行专题讲解和现场实际操作培训。同时，我们还特邀了北京营养源研究所“营养标签明星实验室”的王靖老师与学员进行案例讨论，分享营养标签制作经验。具体安排如下：

一、培训地点和时间安排：
    培训地点：北京营养师协会会议室（北京市西城区禄长街头条四号）

培训时间：2012年1月24、25日（周四、周五）（24日上午8:00-9:00报到注册）

二、培训对象

食品企业负责研发、法规事务、营养咨询、产品推广、质量控制等相关管理和工作人员。

三、培训目标

通过理论培训和实际操作演示使学员掌握营养标签制作流程、参考标准及审核要点，能够承担营养标签的制作、审核和培训等相关工作，为在实际工作中遇到的实际问题提供解答思路。

四、日程安排

第一期培训可参考中国食品报等媒体的相关报道。http://www.cnfood.cn/npage/shownews.php?id=9314

五、收费标准：
   费用：RMB 2,800/人，北京营养师协会会员、单位4人以上参加者减免200元/人。如在培训开展前1周注册并完成汇款，可减免200元/人。
   培训费包括：国家级权威专家的主题讲座、全套实用技术资料、营养标签制作实用工具书、培训证书、中餐等。

赠送营养标签制作工具书《中国食物成分表第二版》。

六、注册办法：

1. 有效注册：欲参加者请填写回执表，报名从速，小班授课。

2.注册截止日期：2012年1月20日。

七、联系电话和方法：

联系人：刘老师、袁老师            电话：010-83166786/63031788

Mail: dietetic@163.com             Q Q: 2269231459

联系地址：北京市西城区禄长街头条四号三层

北京营养师协会

2012-12-14