最近，空气里到处飘拂着一股清香，让人神清气爽，没错，一年一度的端午节就要到了。

端午节就要吃粽子。关于粽子的来历，据说，和屈原有关。屈原在五月初五那天自投了汨罗江，楚国人们非常思念他，每到五月初五那天，就用竹筒装上食物，投向水中祭祀他。

再后来，又传说屈原显灵，说祭祀的食物被蛟龙偷走了，若以后再投，需裹上叶子，再缠上五色线，因蛟龙害怕这些东西，就不会偷吃了。这么一路沿袭下来，就成了现在的粽子了。

有唐代文秀《端午》诗为证：“节分端午自谁言，万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺，不能洗得直臣冤。”

今天，我就给孩子们讲了一些关于粽子，关于屈原，关于赛龙舟的事儿……讲完我问：你们最喜欢的诗人是谁？”

一同学答：“屈原。”

问他为什么？

他说：因为屈原最有良心！别的诗人一死都留下一大堆诗给我们背，屈原一死，给我们留下三天端午假！

你说可乐不可乐？

端午节包粽子也是一件乐事。可惜，我至今也没学会。小时候都是老妈包给我们吃，后来，就是妹妹包，我跟着吃。

但我看过他们包，都是提前准备好粽叶，泡好糯米，有的时候也会准备一些大黄米，大枣、花生，还有豆沙，若想包肉粽子，就先腌好肉块，然后把粽叶卷成漏斗状，用勺子舀入适量的糯米，放上几粒花生、大枣、或是豆沙，有时是一块肉，再舀适量的大黄米，把粽叶一折一卷就包裹成型了，然后用绳子紧紧地扎住粽子，让它结结实实的不漏米，就像一个碧青的三角石块。

本地包粽子还用一种粽叶，叫波罗叶，其实是槲树的叶子。用这种叶子包粽子之前，需要先把它放到水里煮开，煮到叶色变黄，再放到凉水里洗干净。这种叶子正面是光滑的，背面有纤细的绒毛，包的时候把两片或几片叶子叠在一起，正面朝上放糯米，大枣或花生。两边对折，两头再向里折起，一个长方形粽子就成型了，再用绳子缠好就可以了。

这种叶子包粽子比较简单，形状随机，多数是长方形的，也可以是三角的。如果你看着有地方漏米了，就再加上一片叶子即可。

这里包粽子一般是把两个长方形的粽子捆在一起，放在一个很大的锅里，用大火煮上一夜，锅里还要放上一些鸡蛋，第二天早晨就可以吃了。

当锅里腾腾的热气冒上来的时候，过节的气氛就变得浓烈了。人们玩耍逗乐时，呼吸着煮粽子时飘出的浓香气味，想象着很快能够地吃上那甜而不腻，黏而爽口的粽子，心里满满的都是幸福。

两个放在一起的粽子看起来很是壮观，鸡蛋也被粽叶染得变了色，入了粽叶的味道，吃起来格外香。

嫣儿最喜欢吃的是肉粽子，就是把腌制好的肉块包入棕子里。经过一煮，瘦肉中的水分和肥肉中的油都让米吸收了，所以这肉的味道特别好。粽子的米中有油，味略咸，再加上粽叶的清香，真是鲜美无比。

今年，妹妹早早地包好了几种口味的粽子，让我拿了一些回来。剥开绿油油的粽叶，把这种健脾暖胃的美食放进嘴里，过节的滋味就从舌尖弥漫到了全身。

每年的端午节，看着这热气腾腾的粽子，旧情新景都会一起涌上心头。我在不尽的怀念中，慢慢地咀嚼、品味着这生活中的欢乐和温馨的亲情，满满地陶醉在了这棕香里。