浩然早期通讯之

《党绪学磨香油的故事》

七月十一的下午，我访问了蓟县三区刘吉素村石景山农业生产合作社一个年轻的社员——党绪。

党绪在石景山合作社磨油组工作。他学会了一套好磨油技术。从访问里我知道了他热爱工作，以及他怎样学会磨油技术的经过……。

党绪今年十八岁了。他参加磨油组工作还是在去年冬天。合作社才一成立起来，就跟邦均镇供销合作社订立了芝麻加工合同。在社员会上讨论分工时，没有人愿意参加这个工作，因为都不会这种技术。为这事领导上也确实感到有点为难。

党绪对我说：“那会我想磨油挣钱能增加社内收入；酱是最好的肥料，对社内土地增产能起很大作用。想到这里我很高兴，很想接受这件工作。可是又一想自己过去连看都没看过磨油，更谈不到技术了，经过几天的思想斗争，才下定了决心；只要自己有信心没有学不会的。就这样的干起来了。”

开始也有许多人看不起他，和担心他不行，……有人说：“磨油是种技术活儿，都讲‘把式’，那可不是一件容易的事，小孩子要会磨油，‘把式’还吃谁去！”还有的人说：“等学会了也赔干了。”

这些话并没使他灰心。他决心要学会。

供销合作社的吴同志来了两天亲手磨了两台油，党绪和另外一个青年李庆海就在一旁看着。虽然吴同志讲了一些简单的道理，可是党绪却留心观察他的动作，到第三天党绪和李庆海两个人就接手了，他俩‘照猫画虎’的做起来了。每台油需要用芝麻六十八斤。据吴同志说每台能出三十二斤油，可是头两次他们才出二十多斤，这天党绪因为心疼社内的损失连饭都没有吃好，晚上睡觉翻来覆去的睡不着，他想这件工作是全社交给我俩的，我应当要做好。主任石景山知道了这码事以后，就劝他不要灰心，要继续努力一定能学会……。后来不管多少怨言往他耳朵里灌，他总也没灰心。

他细心的研究找出了失败的原因。主要是：芝麻炒的火候不均，火大芝麻糊，火小芝麻生；在打杠对浆时有时浆长，有时浆短；还有时杠打的不均……。他找出了种种原因后，一面和李庆海两人用心钻研摸索……。一面向后街油坊有经验的冯老大爷请教。

经过用心学习、钻研和试验，在很短的时间内，他们都已经学会了磨油的全盘的技术。并能独自一面炒芝麻一面看磨。这样工作效率很大，他们的信心也就更高了，开始一天磨一台油。为提高生产，一天磨两台。现在每台油能出三十三、四斤了。

（发表于一九五三年九月十九日，报刊失记）