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镇沅——中国核桃最早成熟上市的地方，少数民族美女爬树采摘

按全世界核桃产量的排名看：第一、中国，占全球产量的59.88%;第二、云南，占全球产量的25.75%;第三、美国，占全球产量的17%。云南本应该享有“全球核桃看中国，中国核桃看云南”的行业地位。但云南核桃产业面临的发展现状却是令人堪忧。

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• 镇沅金阳茶业有限公司核桃加工厂

云南是农业大省，中草药、野山菌、普洱茶等农产品被全国人民所熟知，但位列全国种植面积之首的核桃却少为人知……而此刻，云南野生铁核桃还藏在高寒山野之上；政府大力推广种植优良核桃品种，其种植面积也在近几年大面积扩张。云南的核桃已经进入盛产丰收之时，而价格下跌、产销不畅、供需失衡的现状，又让云南的核桃产业前途未卜。该何去何从?

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• 镇沅县者东镇新光村1000年左右树龄的铁核桃树

云南具有悠久野生铁核桃种植历史和独一无二的生长优势。据记载，早在公元前16世纪，漾江流域就有大量核桃生长。云南野生铁核桃，只能生长在云南海拔较高的石山上，属大型落叶乔木。云南山高路陡，人烟稀少，核桃在天地灵气的润泽下自然生长。一般二十至三十年才能结果，结果之时已长成参天大树，树高可达数十米，寿命可达几百年以上。而其他普通种植的核桃只需3-5年。

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• 镇沅中希林下资源农民专业合作社核桃加工厂

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• 镇沅金阳茶业有限公司核桃加工厂工人们正在剥核桃青皮

从云南种植(发展)历史来看，野生铁核桃种植面积约1700万亩。截止2015年，占云南省核桃总面积的40%左右。因此，如何振兴云南核桃产业，离不开那些依然在深山老林中耸立数十年甚至数百年的野生铁核桃带给云南的天然优势。

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• 镇沅县者东镇新光村千年核桃树上长满了寄生的石斛

哀牢山处于云南亚带北部与亚热带南部的过渡地区，是云贵高原和横断山地两大自然地理区域的结合部，为国家级自然保护区。哀牢山巨大的天然生物种的种质资源的基因库，成为云南"动、植物"王国中的"天然博物馆"和"标本园"，是多种自然科学的综合实验地，哀牢山海拔达3137.6米的主峰大雪锅山在普洱市镇沅县境内。

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镇沅千家寨瑶瑶· 等核桃掉落

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镇沅是得天独厚的核桃种植地，拥有种植核桃的最佳气候、年均5760小时的充足日照、纯天然无污染的山地环境，是中国核桃最早成熟上市的地方。

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镇沅千家寨瑶瑶 · 爬树摘核桃

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近年来，镇沅县把核桃产业作为带动山区农民脱贫致富的一项骨干产业之一，改善基础设施条件、强化龙头企业带动、实施合作化生产、做优产品品牌，活了经济源头，甜了百姓生活。

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• 镇沅县者东镇三章田的新鲜核桃仁

镇沅核桃的种植历史已有上千年，出产的核桃个大、皮薄、果仁饱满洁白，食味香。

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• 镇沅县者东镇新光村的核桃

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• 镇沅源怡苦聪核桃加工厂工人们正在剥核桃青皮

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• 镇沅中希林下资源农民专业合作社工人们送核桃烘干

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截至2016年底，镇沅全县共计种植核桃林面积35.19万亩，其中挂果投产面积12.78万亩(初挂果面积4.94万亩，盛果期面积7.84万亩)，产量3620吨，产值1.3亿元。

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镇沅县集中连片且常年管理的百年古核桃树有上万株，树龄最大有1000年左右，树高数十米。百年以上古核桃树是先辈留下珍贵遗产，历经风霜，在镇沅这片美丽富绕的自然环境中和谐生长，百年乃至千年还盘根错结，枝繁叶茂，硕果累累，造福人类。

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• 镇沅中希林下资源农民专业合作社忙碌的工人正在剥核桃青皮

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• 镇沅中希林下资源农民专业合作社工人手工剥去核桃青皮

目前，镇沅县有镇沅中希林下资源农民专业合作社、镇沅昌辉实业有限公司（仁为峰核桃乳）、镇沅源怡苦聪核桃加工厂、镇沅金阳茶业有限公司……等核桃加工企业，实现核桃从青皮到壳到仁全利用。精深加工产品有核桃乳、核桃油、蜂蜜核桃仁、核桃分心木养神茶、桃壳活性炭等，做到全产业链“吃干榨尽”。

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这几年，镇沅核桃快速崛起，成为云南核桃产业里的一匹黑马，因为全国上市最早，所以，供不应求。现在，广州、长沙、北京……等地市场上销售的2017年当季核桃，几乎全部是来自镇沅。

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