周磊,唐山素食协会会长，中国烹饪协会素食厨艺委员会副会长，近几年他致力于弘扬素食和推广素食，足迹遍布大江南北。

    周磊认为：素食是一种责任，也是对自然世界的态度，爱护动物、尊重自然，懂得节制，这是人心至善的本性，吃素能够很好的保持人体小宇宙的清静磁场，吃素所表达的不是单调而是尊重，吸收的不只是营养，更是慈悲。

    素食之美在于鲜。宋代的陆游曾有诗：“采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添”。大意为，吃蔬菜要趁新鲜，吃本味，无须多放调料。

       的确，像春之茼蒿、荠菜，夏之蚕豆、新茄，秋之鲜藕、肥菱，冬之苛薹，若烹调得当，或清幽，或淡雅，或素净，格外招人喜爱。

    在唐山市区唐百友谊购物四层，周磊投资的常慈三宝素食餐厅，由专业素食厨师团队制作，每餐素食品种丰富，客人采取自助自取素食美食，每天吸引更多的年轻人光临食素。也结交来自四面八方的素友宾客。

         吃素是福“爱与素食，不可辜负”.

        周磊还定期在在唐山大药王寺举办素食培训班，让更多的人了解素食和加入素食团队，让十方大众参与弘杨素食。

      “ 凝聚素食行业力量，促进素食产业发展”，2019河南省养生素食大赛周磊任裁判员之一.

       2019中国食用菌烹饪大赛，周磊作为评委参与评判工作，他指导制作的素食菜品展台也得到了与会领导和专家的好评。

          素食命运共同体善业联盟（素联）唐山峰会，周磊在现场。

       2019唐山素联大会的成功举行，也凝聚周磊素食团队的辛勤付出。

     “让素食遍地开花，中国素食越来越好”，这是周磊不断追求的心愿与方向。