宋伟，男，汉族，1979年4月出生，江苏泗洪县人。毕业于南京大学酒店管理专业，本科学历，淮扬菜烹饪名师，餐饮业国家一级评委，中餐烹饪职业技能竞赛裁判员，江苏十大风云人物青年艺术家。现任北京香山首农会议中心厨师长。

    他擅长淮扬菜、海派菜、官府菜的烹制技艺，博采众长，不断改进创新，多年的从厨实践经验踌就了自己的厨艺风格和特点。他在各种高中低档菜品、宴席供应中，一面继承恢复传统技艺，一面积极发展创新菜品，深受宾客的赞赏，他的代表菜品有蟹粉狮子头、翡翠百叶结、双味龙虾、鲍鱼烧肉、风味响铃、水晶虾仁等经典品种。

他的厨艺灵感来自不断学习，在北京工作20余年，创意无止境！

1996年在南京金陵大饭店跟随金陵厨王胡长龄大师及弟子学习淮扬菜；1999年任泗洪东方大酒店厨师长；2000年来北京发展，致力淮扬菜弘扬和传承，2006年任职于南昌省政府玉泉岛大酒店淮扬菜出品总监，期间多次为国家领导人及外国首脑接待主厨，并被派往出访到美国、法国等国家料理国宴。2009年担任唐山总统府大酒店总厨。凭借精湛的技艺，宋伟荣获亚洲蓝带最高钻石勋章；全国电视烹饪擂台赛金牌擂主；2010年摘得首届全国中餐技能创新大赛特金奖；2011年受邀担任爱心杯国际名厨争霸赛评委；2012年出任海峡两岸世界杯名厨争霸赛裁判员。个人厨艺业绩被编入《中国烹饪大师名师百人作品精选》和《国家名厨》第四卷；

 近些年，宋伟大厨创新作品多次被《中国烹饪》、《东方美食》、《中国食品》刊载发表；曾受邀座客央视《天天饮食》、《八方美食汇》、北京旅游卫视等多家电视媒体访谈和表演厨艺。

新食代，打造淮扬菜，传承美食文化，他一直在奋斗的路上。