苏成友，男，汉族，1973年12月出生，北京密云人，大专学历，国家高级烹调师，高级营养师，中国烹饪名师，现任职北京凤凰苏源大厦科力淮扬村厨师长。

    数十年如一日，他一直在北京淮扬菜企业集团一线工作，对菜品精益求精，力求完美，用低价格的食材和淮扬菜的工艺去烹饪和创造出高附加值的美食是他不懈的追求。

    他精通淮扬菜的烹调技艺，旁通其他菜系，既善于烹制传统菜肴，又勇于创制新菜品，有较强的制作基础和丰富的实践经验，具备一定的餐饮管理能力。2015年5月入选《国家名厨大典》（第三卷）

     经典淮扬凉菜--咸蛋黄香椿苗

     经典淮扬菜--国宴狮子头
     经典淮扬菜--茶香虾仁
     经典淮扬菜--平桥豆腐羹

        在凤凰苏源大厦和淮扬村工作期间，他创作的菜品一掌定亁坤，双味白鱼，锅烧蚕豆，蜜汁茨菇烧肉，汗蒸麻鸭等都是客人常点的桌上佳肴。

        他不断提高修养，注重自我修炼：修炼人品-人品是立身之本。修炼道德-君子爱财，取之有道。修炼毅力-苦难是最好的老师，修炼意志-吃得菜根，百事可做。修炼自我-自我学习，自我反省。

        修炼能力-做人要有眼光，眼光决定成败.修炼性格-在等待中坚定自己的信念。修炼品质-想好了就出手，决不优柔寡断。

        我们共同修炼餐饮职业人的心态-胆大心细，不鲁莽不浮躁。修炼身心-调养身心，张弛有度，修炼美德-做一个有教养的人。。。。