国内朋友兼球友G前些日子飞来，先跟朋友在洛杉矶打了两天球，然后飞抵芝加哥看读芝加哥大学的女儿。因为时至年底，他压根没有预着可以打球，尽管来了一看天气实在不冷，不打有点可惜。G是个较真的人，认准了就牛都拉不回来的主儿。我知道他其他什么都可以随意，但打球和吃饭非得认真，宁缺勿滥，如果没有带自己的球具，他一般不会凑合着租一套打，宁愿不打。这次属于这样情况。球可以不打，到那儿都得找中餐，这也是雷打不动。

    话说当年一起出差华盛顿几天，大雨磅礴。会后门口就是老麦，我说将就一顿就行了。他不，非得开着车一起找中餐，而且要吃面。这雨中找面不容易，尤其当时没有GPS，先摸到唐人街，再逐间饭馆招牌的看、找，最后还真找到了个广东面店，算是如愿以偿。我真怕他说这个不行啊，我得要白色手擀面才行。后来说起来大家还取笑他。

    到国外出差也好，旅行也好，有顿可口中餐，的确是件美事。尤其到了华人比较少的城市，连干几天西餐，一解乡愁，二解嘴馋，闭上眼睛就会想中餐。到了美国如洛杉矶、旧金山这样华人比洋人多的地方，中餐自然遍地都是；如果是到了那里连路牌都恨不得全改中文的圣盖博、湾区、法拉盛，甚至温哥华、多伦多，想找个正宗西餐估计都有困难。但有时出差小地方，还真的不好找，找到了味道也强差人意。认真说起来，哪些中餐馆里芙蓉蛋、左宗鸡、酸甜橙子鸡、宫保鸡丁什么的，反正国内是没人吃的。当然，不就是过个嘴瘾么，味道不味道的，见着米就行了。

    我们最后到唐人街的中餐馆给他解决了中餐之瘾。竟赞不绝口的说比老家的好。我说，以后你到球场边开家中餐馆，估计生意会比球场火。

    记得还有一个广东球友来访，打完球要找粤菜，这个比较容易。一般的来说，粤菜要不不做，做了都力求地道，尽管食材、水土所限不可苛求，但也只要一、两个关键菜式就可以看出该餐馆正宗与否。   

    其实身在海外，如有朋友远道而来，就算你不出声，也当然是带你去最地道讲究、最乡味正宗的餐馆招待你了。今时不同往日，有人地方就有中餐，正宗地道与否再次，关键是要就有。不是奥古斯塔球场外都有中餐可吃么。

    我到觉得，国内球场打完球后，会所餐厅的一碗面或一碗粥，一碟小菜，最让人解乏，尤为难忘，实在是大鱼大肉、山珍海味所不能比的。