甘肃省民勤县新民幼儿园    赵洁

活动内容：

科学：《各种各样的蔬菜》

活动目标：

1、引导幼儿观察几种蔬菜能准确地说出我们食用的各是它们的哪一部位。

2、教育幼儿蔬菜营养丰富，要多吃蔬菜，不挑食。

活动重难点：

引导幼儿观察几种蔬菜能准确地说出我们食用的各是它们的哪一部位。

活动准备:

教师准备菠菜、白菜、萝卜、茄子、黄瓜、土豆、菜花等蔬菜及相关头饰，菜篮子，幼儿准备一种自己最喜欢的蔬菜。

活动过程：

㈠开始部分

唱歌《蔬菜的打扮》

㈡  基本部分

⒈导入：小朋友们，妈妈每天都会给我们炒各种香喷喷的菜让我们吃，谁来说说你最爱吃什么菜？（幼儿交流）

⒉像大家刚才所说的这些菜都是能做成菜吃的植物，我们就叫它蔬菜。不同的蔬菜我们所吃的部位是不同的。

⒊  讲《菜园里》的故事。

附：秋天到了，菜园里的蔬菜都成熟了，羊妈妈带着小羊去菜园里看蔬菜。

首先他们来到了萝卜地里，小羊看见绿油油的萝卜叶子馋极了，他对妈妈说：“妈妈，我要吃萝卜叶子！”羊妈妈笑着说：“傻孩子，萝卜应该吃它的根而不是叶子。”小羊听了点了点头。

看完了萝卜，他们又来到了白菜地里，小羊对妈妈说：“妈妈，我要吃白菜的根！”羊妈妈笑着说：“傻孩子，白菜应该吃它的叶子。”小羊听了又点了点头。

最后，他们来到了西红柿地里，小羊看着西红柿不知道该吃它的根还是叶子，就问妈妈，妈妈告诉他，西红柿应该吃它的果实。小羊听了妈妈的话后对妈妈说：“妈妈，我知道了，不同的蔬菜我们所吃的部位是不同的。”妈妈听了小羊的话，高兴地对小羊竖起了大拇指，夸他是个聪明的孩子。

⒋   让幼儿说说：听了这个故事后，你知道了什么？

⒌  师拿出事先准备的蔬菜，先让幼儿说出蔬菜的名称，然后说说每种蔬菜分别吃的是它的什么部位。（萝卜吃根，菠菜吃叶子，茄子吃果实，菜花吃花、土豆吃茎……）

⒍让幼儿说说自己还知道那些蔬菜吃的是什么部位。

⒎游戏:摘蔬菜

每个幼儿拿出自己带来的蔬菜，捧在手中，并带上相应的头饰扮作蔬菜，然后让一幼儿手提菜篮子摘蔬菜，他每摘一种蔬菜时，这种蔬菜（扮作这一蔬菜的幼儿）就要告诉他：“你应该摘下我的……去吃。”

⒏  智慧大闯关（猜谜语）：

大公鸡，绿尾巴，一头埋在地底下。（打一蔬菜）红萝卜

生根不落地，有叶不开花，街上有人卖，园里不种它。（打一蔬菜）豆芽

青口袋，红口袋，有人怕，有人爱。（打一蔬菜）辣椒

 圆圆脸儿像苹果，又酸又甜营养多，既能做菜吃，又可当水果。（打一蔬菜）番茄

架上爬身结绿瓜，瓜头顶上开黄花，生着吃来鲜又脆，炒熟做菜味道佳。（打一蔬菜）黄瓜

㈢  结束部分

小结：今天我们认识了许多的蔬菜，还知道了不同的蔬菜所吃的部位也是不同的。同时大家还要明白每种蔬菜都含有丰富的营养，常吃蔬菜身体才会健康，所以我们要平时要多吃蔬菜，不挑食，这样我们的身体才会长得棒棒的!

教后反思：

本节课由于活动内容贴近幼儿生活，所以幼儿易于接受。尤其最后的两个游戏活动富有趣味性，极大地调动了幼儿的积极性，课堂气氛活跃，教学效果良好。但是由于幼儿对蔬菜的各个部位区分得不太清楚，导致在述说某一蔬菜该吃什么部位时容易混淆。