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常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表

(2016-04-17 23:22:35)
标签：

减肥

食物热量

含钾高的食物

食物含钾量

食物能量

 分类： 苗木
常见食物每100g中能量、蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表
　
常见食物每100g中能量，蛋白质、钾、钠、钙、磷含量表 
食物名称 能量（KJ） 能量（Kcal) 蛋白质（g) 钾 (mg) 钠 (mg) 钙 (mg) 磷（mg)
肉、蛋、奶类 　 　 　 　 　 　 　
牛肉（瘦） 444 106 20.2 284 53.6 9 172
猪肉（瘦） 598 143 20.3 305 57.5 6 189
羊肉（瘦） 494 118 20.5 403 69.4 9 196
牛肉干 2301 550 45.6 51 412.4 43 464
牛肉松 1862 445 8.2 128 1945.7 76 74
牛肝 582 139 19.8 185 45 4 252
猪肝 540 129 19.3 235 68.6 6 310
鲫鱼 452 108 17.1 290 41.2 79 193
草鱼 469 112 16.6 312 46 38 203
鲤鱼 456 109 17.6 334 53.7 50 204
带鱼 531 127 17.7 280 150.1 28 191
甲鱼 494 118 17.8 196 96.9 70 114
对虾 389 93 18.6 215 165.2 62 228
虾皮 640 153 30.7 617 5057.7 991 582
龙虾 377 90 18.9 257 190 21 221
海参（干） 1097 262 50.2 356 4967.8 　 94
鸡 699 167 19.3 251 63.3 9 156
鸡蛋 577 138 12.7 98 94.7 48 176
鸭蛋 753 180 12.6 135 106 62 226
松花蛋（鸭） 715 171 14.2 152 542.7 62 165
鸭 1004 240 15.5 191 69 6 122
咸鸭蛋 795 190 12.7 184 2076.1 118 231
鸽 841 201 16.5 33.4 63.6 30 136
牛奶 226 54 3 109 37.2 104 73
酸奶 301 72 2.5 150 39.8 118 85
奶粉（全脂） 2000 478 20.1 449 260.1 676 469
大米 1448 346 7.4 103 308 13 110
糯米（江米） 1456 348 7.3 137 1.5 26 113
小米 1498 358 9 284 4.3 41 229
高粱 1469 351 10.4 281 6.3 22 329
玉米（黄） 1402 335 8.7 300 3.3 14 218
面粉（标准粉） 1439 344 11.2 190 3.1 31 188
面粉（富强粉） 1464 347 10.3 128 2.7 27 114
挂面（标准粉） 1439 472 10.1 157 15 14 153
挂面（精白粉） 1452 347 9.6 122 110.6 21 112
食物名称 能量（KJ） 能量（Kcal) 蛋白质（g) 钾 (mg) 钠 (mg) 钙 (mg) 磷（mg)
方便面 1975 472 9.5 134 1144 25 80
玉米面（黄） 1423 340 8.1 249 2.3 22 80
淀粉（玉米） 1443 345 1.2 8 6.3 18 25
黄豆（大豆） 1502 359 35.1 1503 2.2 191 465
黑豆 1594 381 36.1 1377 3 224 500
绿豆 1322 316 21.6 787 3.2 81 337
面条（切面） 1172 280 8.5 161 3.4 13 142
大豆淀粉 1427 341 0.5 10 18.2 36 29
豆浆 54 13 1.8 48 3 10 30
豆腐（南） 238 57 6.2 154 3.1 116 90
蔬菜类 　 　 　 　 　 　 　
扁豆 155 27 2.7 178 3.8 38 54
豌豆 121 29 2.9 112 2.2 27 63
黄豆芽 184 44 4.5 160 7.2 21 74
绿豆芽 75 18 2.1 68 4.4 9 37
荸荠 247 59 1.2 306 15.7 4 44
慈菇 393 94 4.6 707 39.1 14 157
甘薯（红心） 414 99 1.1 130 28.5 23 39
胡萝卜 155 37 1 190 71.4 32 27
白萝卜 84 20 0.9 173 61.8 36 26
土豆 318 76 2 342 2.7 8 40
藕 293 70 1.9 243 44.2 39 58
大白菜（青白口） 63 15 1.4 90 48.4 35 28
大葱（鲜） 126 30 1.7 144 4.8 29 38
葱头（洋葱） 163 39 1.1 147 4.4 24 39
芋头 331 79 2.2 378 33.1 36 55
山药 234 56 1.9 213 18.6 16 34
韭菜 109 26 2.4 247 8.1 42 38
金针菜（黄花菜） 833 199 19.4 610 59.2 301 216
龙须菜（芦笋） 75 18 1.4 213 3.1 10 42
芹菜（茎） 84 20 1.2 206 159 80 38
青蒜 126 30 2.4 168 9.3 24 25
蒜黄 88 21 2.5 168 7.8 24 58
蒜苗 155 37 2.1 226 5.1 29 44
香菜（芫莩） 130 31 1.8 272 48.5 101 49
苦瓜 79 19 1 256 2.5 14 35
圆白菜 92 22 1.5 124 27.2 49 26
油菜 96 23 1.8 210 55.8 108 39
雪里蕻 100 24 2 281 30.5 230 17
小白菜 63 15 1.5 178 73.5 90 36
香椿 197 47 1.7 172 4.6 96 147
莴苣笋 59 14 1 212 36.5 23 48
食物名称 能量（KJ） 能量（Kcal) 蛋白质（g) 钾 (mg) 钠 (mg) 钙 (mg) 磷（mg)
红苋菜 130 31 2.8 340 42.3 178 63
绿苋菜 105 25 2.8 207 32.4 187 59
菜瓜 75 18 0.6 136 1.6 20 14
黄瓜 63 15 0.8 102 4.9 24 24
西葫芦 75 18 0.8 92 5 15 17
茄子 88 21 1.2 142 5.4 24 2
西红柿 79 19 0.9 163 5 10 2
西红柿酱（罐头） 339 81 4.9 989 37.1 28 117
柿子椒 92 22 1 142 3.3 14 2
蘑菇（鲜） 84 20 2.7 312 8.3 6 94
紫菜 866 207 26.7 179 710.5 264 350
榨菜 121 29 2.2 363 4252.6 155 41
蘑菇（干） 1054 252 21 122 23.3 127 357
冬菇（干） 887 212 17.8 1155 20.4 55 469
冬瓜 46 11 0.4 78 1.8 19 12
生菜 54 13 1.3 170 32.8 34 27
荠菜 113 27 2.9 280 31.6 294 81
菜花 100 24 2.1 200 31.6 23 47
菠菜 100 24 2.6 311 85.2 66 47
丝瓜 84 20 1 115 2.6 14 29
西瓜（京欣一号） 142 34 0.5 79 4.2 10 13
西瓜（郑州一号） 105 25 0.6 115 2.4 4 11
香蕉 381 91 1.4 256 0.8 7 28
梨（鸭梨） 180 43 0.2 77 1.5 4 14
梨（雪花梨） 172 41 0.2 85 0.6 5 6
梨（莱阳梨） 205 49 0.3 82 1.8 10 8
苹果（国光） 226 54 0.3 83 1.3 8 14
苹果（富士） 188 45 0.7 115 0.7 3 11
橙 197 47 0.8 159 1.2 20 22
柿子 297 71 0.4 151 0.8 9 23
蜜桔 176 42 0.8 177 1.3 19 18
鲜枣 510 122 1.1 375 1.2 22 23
干红枣 1105 264 3.2 542 6.2 64 51
杏 151 36 0.9 226 2.3 14 15
菠萝 172 41 0.5 113 0.8 12 9
桃（久保桃） 172 41 0.6 100 2 10 16
桃（蜜桃） 172 41 0.9 169 2.9 10 21
柠檬 146 35 1.1 209 1.1 101 22
葡萄 180 43 0.5 104 1.3 5 13
葡萄干 1427 341 2.5 995 19.1 52 90
草莓 126 30 1 131 4.2 18 27
哈密瓜 142 34 0.5 190 26.7 4 19
食物名称 能量（KJ） 能量（Kcal) 蛋白质（g) 钾 (mg) 钠 (mg) 钙 (mg) 磷（mg)
花生仁（生） 2356 563 25 587 3.6 39 324
花生仁（炒） 2431 581 24.1 674 445.1 284 315
核桃 2613 627 14.9 385 6.4 56 894
茶叶（龙井） 1293 309 33.3 2812 54.4 402 542
茶叶（绿茶） 1238 296 34.2 1661 28.2 325 191
麦乳精 1795 429 8.5 355 177.8 145 218
酱油 264 63 5.6 337 5757 66 204
醋 130 31 2.1 351 262.1 17 96
白醋 13 3 0.1 12 225.9 　 　

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