▲冬瓜是个好东西，我家的饭桌时常出现它。今天这道菜是海米和冬瓜联袂表演，带给我家人最美的口福。

  ▲冬瓜的软糯之中，带着海米的鲜，加之自己种的小圆葱葱叶的提味，的确是美的享受。

  ▲材料：冬瓜、海米、圆葱、小圆葱的葱叶（这个可以用一般的葱叶代替）。

  ▲冬瓜去皮去瓤切成大块。

  ▲海米用水浸泡十几分钟，圆葱切成碎末，葱叶切段。

  ▲油热，倒入圆葱末，煸香。

  ▲倒入冬瓜块煸炒。

  ▲加入酱油，继续煸炒。

  ▲等冬瓜块的边缘略呈透明，倒入海米。

  ▲加入高汤，炖至冬瓜烂熟。

  ▲鲜香扑鼻。

  ▲来一碗二米饭，是上佳的搭配。

  ▲很喜欢这种家常菜，好做不难，一吃难忘。