▲这道菜是家中最受欢迎的，又当饭又当菜，一举两得。

  ▲拿牙签扎着吃，仿佛孩童做游戏。

  ▲一会儿的功夫就会被一扫而光，真是男女老少的大爱呀！

  ▲食材既安全又简单：新下来的小土豆，青红辣椒。

  ▲土豆洗净，加盐煮个七八分熟。

  ▲将土豆用凉水浸泡。

  ▲给土豆去皮。这个步骤考验耐性啊！

  ▲青红辣椒切碎。

  ▲油爆锅，放入辣椒碎翻炒。

  ▲加入老抽、酱油，然后放入土豆，使之入味、着色。



  ▲怎么样，是不是摇身一变？

  ▲多吃土豆有益健康。

  ▲用简单的食材，做出美味。我喜欢。