
▲做饼的手艺,我是自学成才的。教材就是网络,再加上不怕失败勇于霍霍的精神,技术真的突飞猛进。

▲这款花生酱千层饼,做了好几次,都无比的成功。吃起来外层脆一点,里面软软的,细细咀嚼,还有芝麻酱的甜香。不用吃菜光吃饼就是享受。

▲这饼里面,我还加了少量的玉米面,吃的时候,心理上感觉很健康。

▲做这饼用时不多,我烙了两个,前后加一起的时间也就是半个小时吧。真是短时高效的口头福。

▲面粉、花生酱准备好。我的花生酱是超市里买来的,有时间还是应该自己做,更放心,更安全。

▲烫面。

▲面团软如云朵。

▲擀成薄饼。

▲在四分之三的范围,涂抹花生酱。这里需要提醒一下,花生酱比较粘稠,提前用水调到刚刚好的程度。

▲在四分之一区的半径处划一刀。

▲朝上翻。

▲朝右翻。

▲朝下翻。

▲用擀面杖轻轻擀平。

▲开烙!

▲烙好的样子。

▲切成块,更美貌。

▲家常美味就是这样的不同凡响。
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