空气

前年，辛哥的朋友来宝鸡了。

我计划带去看个小瀑布，那段山路挺熟悉的，只是许久没去过了，结果弄出一个小意外。

那是个野山头，平时很少有人去，等我们停好车辆，从路口进去没走多远，闻见熟悉而奇特的气味。

没错，是牛粪。

有人在山里放牛，沿路自然就有牛粪，气味是一阵随着一阵，被山风吹散了，又被山风吹来了。

好在，大家平时喜欢爬山，对这种情况不以为意，走过了牛粪之路，山沟深处的野景之美出现了。

说来也怪，没有牛粪的路段，山谷里的空气是甜的，不是无色无味，有一种让人很舒适的气味。

牛粪也好，清甜也罢，这些气味有个共同特点，那就是没有粘附力，一缕清风就吹散了。

反之，夜店烧烤的气息污浊，那种油腻感和附着力意味着什么？当然，我也只能说不够自然。

气，是一个应当得到重视的词汇，像什么呼吸吐纳，服气养身，不过是用处之一罢了。

水

去年底，给一个农场送土蜂蜜。

这是北京的地产公司，在太白山下做了十几年的康养项目，又在投资建设一座有机农场。

刚好，碰见他们董事长，一位干练的湖南女性，说太白山下的水质数据，跟某个国外高端矿泉水很接近。

她说一瓶卖到几十块钱，有钱的家庭不光平日里喝，做饭用的都是这种水，也真是让我开眼界了。

水，占地球比例的70%，占人体比例的60%。

水是生命之源，洁净的水源还有多少？我小时候喝的井水是甜的，高中时期污染了，井也填了。

山里也一样，但凡上游有农家住户，尽量不要在下游玩水，至少别让小孩子玩水，清澈却未必干净。

山有多高，水有多高，越往高处的水越洁净，太白冻山顶上的那个水眼，旁边有个旧洋瓷碗，别嫌寒碜，你喝不上几顿这么好的水。

水占血液成分的八九成，是身体的清道夫还是污染源，做好之后，再来讨论上善若水的意义吧。

食物

昨天，张哥跟我说了件事。

他的一位医家朋友，去颇有档次的酒店参加会议，从来不吃酒店的食物，吃的是自己带的馒头咸菜。

先不说面粉有没有胚芽，蜂蜜有没有加白糖等等，指望别人来保障食品安全，别人和你的情况一样吗？

有人吃的是特供，有人吃的是自找的绿色食材，不管在哪个领域，一个人总是要先对自己负责。

某天，兴致来了。

不吃流水线鸡蛋了，想吃正儿八经的土鸡蛋，一个一块五还真不便宜，吃少点，吃好点倒也能平账。

你指望卖家拍胸脯保真，还是自己查查相关资料，至少在目前阶段，你得知道散养土鸡冬天不下单吧。

从食物到食材，是食物链上的跃迁，从以量填充到以质补充，经由口腔肠胃达到血液细胞，前端是饮食习惯，中端是消化吸收，后端是身体机能。

‌麻绳专挑细处断，不符合人的情感，却合乎道的规律，就像食物入了口，身体不管为什么进来，只是消化吸收，结果不是养生就是养病。

还有那位医家，冬天穿着衬衫夹克，张哥问他不冷吗，怎么让阳气这么足的，朋友淡淡一笑，说是天生的。

当然不信啊，继续追着问，这又岂是三两句话能说清的，医家朋友想了想，说先从闭目养神开始练吧。

这一篇，写完了。

世间的事，反反复复几千年了，从个体的精气神到群体的怨憎会，早就总结出标准答案了。

明明是开卷考试，偏偏要耍小聪明，却又难以驾驭得了，在国际局势、行业神话、搞笑鸡汤里面或感动，或愤怒，或廉价而短暂的开悟，继而又仓促的吃饭赶路，最终会奔向哪里去呢？

大道甚夷，而人好径。

朝甚除，田甚芜，仓甚虚，服文采，带利剑，厌饮食，财货有余，是谓盗竽。

非道也哉！