加载中…10张秦岭山区的农家照片，让你感受靠山吃山的真实生活！
(2019-02-03 09:24:16)
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分类： 蜂蜜鉴别法 |
再发组山里人家的图集，有人对秦岭一白说想多看些山里的照片。
秦岭深处的生活，既没我们想象的那么好，也没有我们想象的那么差。
对于他们来说，这样的生活早已经习惯了......
1
老黄在这个院子里住了四十多年，如今虽然跟着儿子们搬迁出去了，但每一次过来都要再拾掇整理下。
泥墙是用秦岭黄土夯的，木头是在秦岭山里砍的（以前政策宽松）、青瓦是从山外拉的，石头是在河底捡的。
一个遮风避雨的家，就是这样靠人力盖起来的。
2
这是老黄家的三间大库房，左边是放粮食的，中间窑洞是牲口的窝，右边堆放点柴火和杂物。
那个带坑的石头叫浆窝，是陕西农村很常见的老物件。以前的辣椒面、花生面等等，都是在这窝里捣碎的。
然而，我找了半天都没看到“棒槌”。
3
山里甚至是农村的人都有一个特点：物尽其用的程度超乎你想象。用不上的破背篓和烂窗框都舍不得扔。
这是长期生活在物质短缺状态下，演变出来的一种智慧。就像现在住进城的农村老人，还会捡点废纸板和饮料瓶。
他们不是差那几块钱，而是一辈子“惜物”的习惯很难改。
4
老黄在屋后土崖上掏出十来个小窑洞，放进自己做的蜂箱。没有风吹日晒，不怕雪打雨淋，这就是土蜂最舒服的家。
敬神的信众凿壁雕佛像，山里的人们凿洞放蜂箱。这都是一种信仰，只是精神和生活上的区别罢了。
5
这是养土蜂不可或缺的神器。先用招蜂帽在山里的树干上、石缝间招来野蜂，带回来倒入空蜂箱里。
每年十月底开箱取蜜前，先点燃艾草熏散蜂群，再用招蜂帽引入蜂王，移走蜂群后才能安心割蜜。
一切都是最自然的方式。
6
这次还是李哥亲自上阵，在一尺多宽的小路上挨个开箱查看。养蜂割蜜，是山里人天生自带的技能。
方箱子叠放大片完整的巢蜜，白圆桶装稀碎破损的巢蜜，回去直接压榨过滤成液体。小红桶收集没用的空脾，熬练蜂蜡。
7
取完收工，十二个蜂箱只取了七十多斤土蜂蜜。两箱土蜂飞逃，三箱蜂群较弱，箱里的蜜勉强够过冬吃。
他们首先保证蜂群冬天有蜜吃，多余的才会取出来卖。这是一种厚道的智慧，冬天能吃饱的蜂群，来年更容易分群或高产。
山里人更懂土蜂，他们同样都是靠天吃饭。
8
我不得不惊叹他们利用空间的能力，房檐台和墙壁上都摆放土蜂箱。最重的箱子有五十多斤，只能抱着上上下下。
清苦劳作的山里人，他们在那个年代出生在这个地方，能拼的只有一膀子力气。所幸，生活终归是越来越好了。
勤劳不一定致富，但他们都活的很踏实。
9
这种最老式的木桶土蜂快被淘汰了，因为产量太低。如今只有山里人还捎带养，虽然收蜜不多，却是最顺应自然的品质。
敲棒棒的就是秦岭一白，不是胆子大到敢光着手，而是手套不够用了。其实都被蛰习惯了，除了发肿两三天，对身体还有点好处。
10
看看老黄笑的多灿烂！这是一年之中收获的季节，他当然开心。
我们常常迷失于求不得、爱别离、痴贪嗔的起伏情绪，而他们总能大碗吃饭、高声笑骂、倒头就睡。
有时候，我真羡慕他们易于满足的生活心态。
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