加载中…黄金奇异果和绿色奇异果哪个营养价值高？
(2017-07-29 13:20:27)
奇异果（俗称猕猴桃）体积虽小，却富含维他命C和纤维，是不少人喜爱的水果，市面上有绿色及黄金奇异果，品种不同、价格也异。那么，黄金奇异果和绿色奇异果到底哪个营养价值高？有营养师指，黄金奇异果维他命C较绿色奇异果多一倍，也较少「渣」，却不及绿色奇异果的纤维含量丰富，分别适合追求不同效果的人。
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市面上有绿色和黄金奇异果，口感及价钱有所不同，深受各类人群喜欢。据台湾著名营养师陈国宾指出，两种奇异果的维他命C及纤维含量有明显分别，以同样重量计， 黄金奇异果的维他命C含量较绿色奇异果多7成， 吃两个黄金奇异果，已等於吃三个绿色奇异果。
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因此，对希望预防呼吸道疾病及护肤的人士，吃黄金奇异果较有效。
黄金口感甜
并非糖量多。 至于纤维含量，确实绿色奇异果更高。陈国宾指出，黄金奇异果口感较少「渣」，原因是这个品种的纤维含量较少，约只有绿色奇异果的一半，因此吃绿色奇异果更有助排毒、通便、清肠胃。
黄金奇异果另一大改良之处，是较绿色奇异果甜。陈指，不少人担心黄金奇异果含糖量较绿色奇异果高很多，但其实是误解。他解释，黄金奇异果含有果糖，甜度是白砂糖的6倍，虽然其含糖量只比同样分量的绿色奇异果高约5％，吃起来也会感到甜很多，但对血糖影响不大。
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奇异果暗藏基因改造密码！
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