法国雅酿丝精粹库柏勒女神高泡甜白葡萄酒

分类: 每日一酒 |
名称:Jaillance Clairette de Die Cuvée Cybèle Magnum
雅酿丝精粹库柏勒女神高泡甜白葡萄酒
产区:法国 罗纳河谷 迪克莱雷特Clairette de Die
葡萄品种:两个品种的和谐融合:muscat blanc à petits grains和克莱雷特clairette
酿造:采用传统古老的酿造工艺酿造
酒精度:7.5%
规格:6瓶/纸箱 1.5L
类型:微甜起泡葡萄酒
色泽 :酒体呈淡黄色,气泡精细。
香味 :果香浓郁,融合了麝香葡萄、各类水果和柑橘类果实的气息。
口感: 一款精致的葡萄酒,带有淡淡的白色花朵,玫瑰和荔枝的味道。
食物搭配:水果风味使其成为完美的开胃酒。 这也是一个很好的匹配,冷冻甜点,新鲜水果果馅饼和蛋糕。
克莱雷特(Clairette de Die)葡萄在德龙谷阳光充足的条件下壮成长,被韦科尔(Vercors)的山脚所庇护。 1942年被分为法定产区AOC,葡萄园以白垩质为主,小部分粘土组成,
海拔在700米左右。 Jaillance的酿酒师对酿造葡萄酒一丝不苟,精心照顾自己的葡萄藤,葡萄是手工采摘。洒庄装瓶。
这款起泡采用传统古老的酿造工艺酿造。«méthode ancestrale»
产区介绍:
法定产区迪克莱雷特
迪克莱雷特有着数百年的历史,也是全球历史最悠久的起泡酒之一。雅酿丝迪克莱雷特传统系列在1942年获得法定产区认证,以古法酿造,因而拥有独特的风味。这里的葡萄园以小规模错落分布,沐浴在罗讷河谷充沛的阳光中,土壤为白垩质粘土。高达700米的海拔使得迪克莱雷特成为法国海拔最高 的产区,也是当地唯一的起泡酒产区。

关于我们:
仅是一个品牌
雅酿丝Jaillance是由200多个葡萄种植者组成的合作酒庄,拥有100多名员工,是法国法定产区起泡酒行业的领军企业。雅酿丝Jaillance法定产区起泡酒品质卓越,屡屡在法国及全球酒类评比中斩获金奖及多种殊荣。丰富经验与出色技艺的结合,让雅酿丝Jaillance成为了地方风味起泡酒的专家。从呵护葡萄园到运送成品美酒,雅酿丝Jaillance的合作伙伴及员工在全过程严格遵循四大核心价值观:尊重自然及土地、坚信合作制度、不懈追求品质、勇于开拓创新。
追求卓越 始于1950年
上世纪50年代,Henri Bonnet将一群葡萄种植者聚集到一起,决定以合作的形式提升产量,这就是最初的The Cellar合作社。但直到2001年,雅酿丝Jaillance品牌方才问世。统一的新品牌使得合作社得以扩大影响力,成为了法国起泡酒行业公认的专家。树立新品牌之后,雅酿丝Jaillance还宣布要拓展旗下起泡酒的种类。同年,雅酿丝Jaillance收购 Brouette Petit-Fils。这一来自珀雅尔的企业随后成为了波尔多起泡酒(包括白葡萄及玫瑰起泡酒)的龙头。一个全新的法定产区起泡酒专家就此诞生。与此同时,雅酿丝Jaillance从未停止为未来投资的脚步。
独特的产区风土
雅酿丝Jaillance在法国一些最美丽的葡萄园树立了杰出的口碑,包括罗讷河谷和波尔多的很多产区。每个产区都拥有独特的文化和自然特色,与当地葡萄种植者热忱辛勤的努力相得益彰,赋予了当地美酒独特的风味。此外,雅酿丝Jaillance会通过特定及独特的酿造技艺,确保当地的风土风味 成为美酒的核心特色。雅酿丝Jaillance专注酿造法定产区认证美酒。法定产区质量认证不仅确保了美酒的来源,同时也认证了其产区源头及历史。

Clairette de Die是一种柔和,果味浓郁的白葡萄酒,是普罗旺斯阳光充沛和维尔科尔斯山脉凉爽的产物。