不用面粉也可以做出饼子，外酥里嫩香甜可口，当早餐最合适不过了。
饼，在人们日常生活中一点也不陌生，大街上各式各样的饼都有，可谓是种类繁多，能有这么多的种类我们不难看出，饼子是多么的受广大朋友的喜爱。
在古代它可以作路上的干粮，方便携带，易于保存，而且挡饥，现在人们可以把它当做主食，也可以当作零食来吃，口味自然也是多种多样。
但一提到饼，很多人第一印象就会想到他是面食，喜欢饼的大多是北方人，以面食为主的群体，其实今天饼子已经不局限于面食了，离开面粉，照样可以做成饼子。
现在介绍这样一种饼子，外面一层沾满了芝麻，看上去表皮很酥，咬一口感觉外酥里嫩，里面还有甜甜的馅子，叫起来很糯又很筋道，好吃至极。

当有人问饼子是用什么做的？大多数人认为饼子是用面粉做的了，但答案错了，原来这种好吃的饼子，并没有用面粉。
到底是怎么做的呢？接下来就详细的告诉大家
食材：黑芝麻糊 白芝麻 糯米粉 糖 土豆泥 食用油
把土豆泥和糯米粉放入容器，加少许水搅拌均匀。

把土豆泥和糯米粉，和成面团，然后揉成长条形，平均切成小块，放一旁备用

取黑芝麻糊，加入少许糖，（根据个人口味调制）加拌均匀，做成馅子。

把做好的黑芝麻馅包进土豆糯米团里面。

包好压成饼状，在盛有白芝麻的碗里，轻轻按一下，让饼子两面沾满芝麻。依次做好其他的饼子。

取锅加热，当锅受热均匀后，在锅里刷上一层食用油，然后把做好的饼子放进锅里。

一面做好，反过来做另一面，两面做熟即可出锅了。