养鸡的趣事 （一）
一篇养鸡的小文被藏在simi项目里好几年了，也许是因为那小文篇幅长了些，lingdao不高兴，现把那小文分开，一个个内容来讲述，兴许会通
过。
养鸡的趣事（总三百二十二） 此博文包含图片
(2018-04-01 15:02:26)[编辑][删除]
标签： 情感 分类： 寻常生活
养鸡的趣事（一） 初生蛋孵不出小鸡
八十年代初的时候，我住在县城和郊区相结合的地方，是一栋两层楼的公房，那时县城还没有装自来水，厨房和卧室隔开，前面一排是厨房，后面一排是卧室。并且厨房都很大，足有十一二平方，正因为厨房大，又住在近郊，家家都在厨房里砌了鸡笼，养了鸡。女儿在一岁半的时候送到了南昌奶奶家照顾，我也稍稍轻松些，在邻居的带动下，我也想到了养鸡。这不，秋天的时候，老伴下班回家，买回两只差不多一斤重的麻鸡，一看就知道是还没开始下蛋的小母鸡，在我们老家人的理念中，麻鸡是最会下蛋的，看样子，过完年就会下蛋，我挺喜欢的。学着别人家的样子，也在厨房的一个角落里砌了个小小的鸡窝，厨房门的扣上扭了根粗铁丝当门扣，扣在门上再上一个挂锁，门和框就有一道可供鸡进出的缝，如果下雨，鸡可以进到厨房躲雨。
我细心地照顾着两只小母鸡，剩饭拌糠加些蔬菜喂它们，冬天到了，窝里铺些干草给它们保暖。小母鸡也格外听话，长得很快。冬去春来，小母鸡越长越丰满了，冠子也越来越红了，看样子快下蛋了。这天早上起来，打开鸡笼门，其中一只憋着红脸，“咯大咯”唱着歌儿出来了，我朝鸡笼里一瞧，一只鸡蛋躺在鸡笼里，哈哈，下蛋了，虽然初生蛋小些，但总归是蛋，我赶紧抓了把米犒劳这只鸡。隔两天另一只也开始下蛋了。我没舍得吃，我知道一般土鸡下蛋只是下个十来个就要抱窝，春天是孵小鸡的时节，我想等这只小母鸡抱窝时让它孵小鸡。
果不其然，十来天后，这只先下蛋的小母鸡开始抱窝了，我学着母亲的样子，晚上点燃了煤油灯，左手拿蛋，大的一头朝上，凑到煤油灯前，右手半握挡在蛋上，透过蛋壳，如果能看到里面有一团小小的暗色的东西，说明可以孵出小鸡，在我的精心挑选下，选出了十个自认为可以孵出小鸡的蛋，把抱窝的小母鸡放在事先准备好的，铺了稻草的一只篮子里，再小心地把选好的蛋放在小母鸡的肚子下面。小母鸡很听话，马上蹲下身子，用翅膀盖住蛋。我再在上面盖上一个破草帽，草帽上再铺一个稻草卷，并且留出点空隙让母鸡透空气。小母鸡的孵蛋工作开始了。
隔壁彭老师知道我开始孵小鸡了，
问我：“孵小鸡的蛋是不是家里那只小母鸡下的？”
我回答：“是。”
彭老师告诉我：“初生蛋是孵不出小鸡的。要不我给你几个我们家母鸡下的蛋吧。”我虽有些不信，但还是从彭老师手中接过蛋放在小母鸡身下，两家的蛋一起孵。
彭老师家的鸡下的蛋比我家初生蛋要大，我没好意思用自己家的蛋换彭老师的蛋，正想买几个大些的蛋还给彭老师，又怕她不收，几天后她的儿媳妇脚烧伤了，我赶紧买了十个大大的蛋还了个人情。
小母鸡孵蛋后我很是挂心，每天晚上放小母鸡出来吃点食，喝点水，过了半七八天的样子，我再次用灯照了一下蛋，发现我们家的蛋没发生变化，彭老师给我的蛋里面变得暗暗的了，这暗暗的东西就是小鸡的雏形。这样看来，只有彭老师给的八个蛋能孵出小鸡了。二十一天过去了，小鸡陆续出壳了，最后出来的那只小鸡出壳很艰难，但是，我知道这是不能帮忙的，只有它自己爬出来的才是健康的。所以任由它挣扎了老半天，才从蛋壳里慢慢爬了出来。果然，我家的蛋一只也没孵出小鸡，全扔了。能出来八只小鸡也是不错的。这让我知道了，初生蛋是孵不出小鸡的。
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