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杂谈 |
酒店创新依赖设计创新的程度越来越高,关注客人在酒店内的入住经历则是设计创新最根本的出发点。从产生视觉冲击力的大型艺术装置,到老建筑功能的适应性再利用,从新一代的会议空间,到以围绕健康而展开的灵感启迪,酒店设计领域的一些新思想正在悄然走红,值得关注。
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艺术的放纵
虽然在酒店内展示显眼的艺术品如今几乎已是一种共识,但一些酒店正在这条道路上探索更为独特的表现形式。
作为亚洲最集中的达利雕塑作品私藏地,北京怡亨酒店自2013年3月开业以来便饱受瞩目。宾客可以在大堂看到萨尔瓦多·达利,安迪·沃霍尔,曾梵志和陈文令等艺术家的原创作品,以不同的形式分说着不同时代背景下的文化境遇。户外下沉式庭院更被利用起来摆放一组出自雕塑家刘若望的群雕《狼来了》,100多匹狼形铜质雕塑造型各异,气势恢宏。较之名声显赫的艺术珍品,分布于各楼层及主题套房内的私藏更加个性与纯粹。( 详见《酒店精品》2014.3-4期 )
入住酒店是一种体验经历,为酒店营造故事性的重要手段之一就是艺术,酒店通过艺术所形成的个性化氛围能够与客人建立起某种情感关联,使其成为回头客。
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设计的故事性
酒店通常会帮助客人逃离现实,但有些酒店则会运用本地的市井风俗把客人“淹没”。
港岛英迪格酒店由凯达环球 (Aedas International) 负责设计,共花费5年时间才完成兴建,其建筑风格以湾仔丰富的历史和文化为蓝本,并沿袭了英迪格品牌一贯的邻里文化。还未踏进客房,只需要在楼层走廊上流连,无处不在的立体照片(Fotomo),令宾客仿佛误入时光机,穿越到旧时湾仔的慢板光阴,人力车、旧邮筒、湾仔旧警署、街市的招牌、交通警,旧事物看似褪色,却又充满色彩斑斓的回忆痕迹。客房的怀旧细节也俯拾皆是,除了马赛克画,还有本地原创、揉合新旧湾仔元素的挂画。宾客也许会在一幅交警指挥交通的挂画前驻足,画上旧街道上林立的招牌,足见早年湾仔的繁华景象,旧时代淳朴的社区生活气息现在成为可待追忆的碎片。(详见《酒店精品》2013.11-12期)
此类酒店的设计思想是通过对旧时光充满戏剧性的现代演绎,精准的反映了酒店所在城市或地区现代与传统的并置,从而为宾客建立独特感受。
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一点旧,一点新
越来越多的老建筑正在变身为酒店,建筑原先的办公楼、工厂、银行等旧身份为酒店设计师们所用,成为塑造酒店的新元素。
去年开业的纽约炼油厂酒店所在建筑兴建于1912年,一层曾经作为高档零售店和茶室,以上楼层则是以帽子加工厂为主的厂房。设计公司Stonehill& Taylor自新哥特风格的建筑外观撷取灵感打造室内公共区域,同时,借由建筑百年来制造厂的身份,塑造出兼具工业化格局与浪漫情怀的酒店客房。平白的水泥墙面、管道外露的天花以及大地色硬木地板等无遮掩的直白呈现,让人联想既忙碌又空荡的厂房。为呈现工业化质素——强调功能主义、提倡无装饰的简单几何造型,墙面、天花、地板在此仿佛仅剩下了界定空间的功用,而空间中用于“生产的器械”才是重中之重,设计师聪明地将人们熟悉的器械一一呈现:临墙而置的书桌其设计原型是曾风靡一时地脚踏式缝纫机;角落里的咖啡桌实则是对用于传送办公用品、文件等的手推车的再现;室内布艺亦采用工业化成衣制造的方式锁边;床头板则象征性地以铆钉皮条替代金属格挡;地灯的设计灵感则取材于时尚摄影中的专业灯具…… (详见《酒店精品》2014.3-4期)
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自然之最
有时,一家酒店周边的自然环境是设计最强有力的灵感。选址于越南主山国家公园的安缦度假村,一如既往,在最稀世的地点,最迷人的景色,最具历史特点的处所,提供着最精致无痕的享乐与服务。由让-马克·加蒂设计,这里仅拥有31间住房,几间附设私人泳池,5座别墅,视野绝佳。独特的简约风格融合了越南传统建筑特色,并将主山国家公园的山川河流与Vinh Hy湾的美景统统收入囊中。(详见《酒店精品》2014.1-2期)
永恒的设计应该有感于环境。创造一处仅存于某个环境中、永不可能被复制的空间是打造经典地标的准则。
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注重健康
在理念打造中,酒店设计师与经营者对健康的迷恋已经超越了餐厅菜单或者水疗项目,开始关注客房了。
今年初开业的拉斯维加斯米高梅大酒店推出了名为“Stay Well”的客房及酒廊,占据了酒店整个14层,包括171间客/套房。房间内配备了超过20种健康设施,顶级按摩椅可以扫描客人全身关节从而定制出最合适的按摩方案,客人还可以在低频声波震动的大床上安眠到天明,灌有维他命C的淋浴花洒,温暖的白光可调节人体内循环,遮光窗,杉木材质的踢脚板,墙壁上部采用光催化涂料可抑制细菌、病毒和挥发性有机化合物。这一全新的独特理念使客人无需踏出房间或前往SPA,便可以享受到全方位多元化的放松体验,实在值得推崇。
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